Чай з гвоздикою: корисні властивості та застосування

Чай з гвоздикою – це ароматний, терпкий і неймовірно корисний напій.

Своє визнання він отримав ще в XV столітті в Стародавньому Єгипті, а ось до Європи він дійшов тільки в 18 столітті, завдяки підприємливим торговцям пряними спеціями з півдня.

Незважаючи на запашний аромат і звичне сприйняття гвоздики як спеції для приготування страв, існує безліч незвичайних рецептів чаю з гвоздикою, які зможуть оцінити не тільки визнані гурмани, а й звичайні люди.

Корисні властивості

Чай з гвоздикою має унікальні корисні властивості за рахунок вмісту в складі ефірного з’єднання евгенол. Його широко використовують у фармацевтиці як протизапальний і антисептичний засіб. Користь бутонів гвоздики обумовлена ??змістом цілого комплексу вітамінів (А, групи В, С, Е, К), поліненасичених жирних кислот, калію, фосфору та інших мікроелементів.


Вживання гвоздичної чаю благотворно впливає на функції травної системи, підвищуючи вироблення шлункового соку, що сприяє стимуляції апетиту і лікування гастриту. Крім того, такий чай відмінно справляється з нападами нудоти і знімає втому.

Чай з гвоздикою здавна вживали при лікуванні простудних захворювань або при продуктивному кашлі, тому що він має протизапальну і відхаркувальну дію. У Китаї такий напій застосовують при стоматиті та інших інфекціях ротової порожнини, а також для усунення неприємного запаху з рота. Крім того, доведено, що корисні властивості гвоздичної чаю здатні впливати на боротьбу з утворенням ракових клітин.

Застосування в косметології

Унікальні властивості гвоздики можна використовувати не тільки в лікувальних цілях, але і в косметології. Холодний чай з гвоздикою можна застосовувати для вмивання при жирній і проблемній шкірі, в тому числі при проявах акне на обличчі. Вміщені в складі дубильні речовини очищають і дезінфікують шкіру, дарують їй тонус і підвищують пружність. Таке умивання допоможе нормалізувати вироблення шкірного сала і тим самим вирішити проблеми жирної шкіри.

Схуднення за допомогою чаю

Корисні властивості гвоздики можна використовувати і в цілях схуднення. Що міститься в складі евгенол подразнює слизову ротової порожнини і за рахунок цього притупляє смакові відчуття і усуває відчуття голоду. Для приготування такого напою необхідно розмолоти 1 столову ложку бутонів гвоздики і залити суміш 200 мл. окропу. Настоявся протягом 3 годин чай приймають по третині склянки за 15 хвилин до прийому їжі.

Як приготувати гвоздичний чай

При появі перших ознак застуди можна заварити чай з гвоздикою і корицею, користь якого проявляється в знятті головного болю і м’язового спазму.

Чай з медом при температурі

Для приготування знадобиться:

  • 2 бутони гвоздики;
  • 500 мл. кип’яченої води;
  • половина палички кориці;
  • 1 часточка лимона;
  • 20 гр. чорного чаю;
  • цукор за смаком.

Всі інгредієнти, крім чорного чаю, укладаються в каструлю, заливаються водою і доводяться до кипіння. Настоєм заварюють звичайний чай, а в кінці додається цукор. Такий ароматний напій якнайкраще буде зігрівати холодними зимовими вечорами.

Зверніть увагу, що вживання чаю з гвоздикою протипоказано вагітним жінкам, а також особам, схильним до алергічних реакцій.

Ссылка на основную публикацию