Дієта Аткінса: відгуки

Сьогодні існує величезна кількість різних дієт. І практично всі вони створені з єдиною метою – допомогти людині позбутися зайвої ваги. А між тим, автори їх забули, що дієта – це певний режим харчування з метою відновлення здоров’я. Багато з нині існуючих дієт сприяють досить стрімкого зниження ваги, але при цьому здатні нашкодити окремим органам і системам. Якщо ви хочете, щоб схуднення було правильним, слід дотримуватися дієт, які розроблені з урахуванням впливу зміненого харчування на організм. Найбільш популярною такою дієтою є дієта Аткінса.

Її перевага очевидно – дієта розроблена лікарем-кардіологом для власних потреб. Автор страждав від зайвої ваги, але при цьому мав проблеми серцево-судинної системи. Він зумів розробити принцип харчування, при якому організм самостійно позбавлявся від зайвих кілограмів, не завдаючи при цьому шкоди.

Принцип дієти Аткінса

Принцип дієти Аткінса складається в дотриманні певного типу харчування. Власне, дієта має всього одне правило – на певному її етапі не можна вживати більше 20 г вуглеводів на добу. Зате в будь-якій кількості можна вживати білки. Основне, а точніше – кардинальна відмінність дієти Аткінса в тому, що, дотримуючись її, ви можете вільно вживати м’ясо, яйця, рослинні жири і молочні продукти. Але при цьому строго заборонені солодощі, фрукти і овочі, борошняні вироби.

«Працює» дієта дуже просто. Як відомо, з споживаних вуглеводів організм отримує таку необхідну енергію. Але якщо споживання вуглеводів знизити, організму нічого не залишається, окрім як розщеплювати накопичені жири для отримання тієї ж енергії.

Сама дієта має фази:

  • індукції – її тривалість становить всього 2 тижні;
  • продовження зниження ваги – триває, поки ваша вага не буде перевищувати бажаний результат більш ніж на 3-4 кг .;
  • фаза, яка передує стадії підтримки ваги, що вже досяг бажаного рівня;
  • фаза підтримки ваги – яка може тривати все життя.

На першій стадії дієт можна вживати будь-яке м’ясо, молочні продукти, рибу і морепродукти, зелень, спеції, несолодкі фрукти. Кількість вуглеводів не повинно перевищувати 20 грам в день. Прийоми їжі повинні бути регулярними – перерва між ними повинен бути менше 6 годин. Важливо пам’ятати – щодня слід випивати не менше склянок води. Зниження ваги починається вже на цій стадії. При цьому більшість людей, які дотримувалися цю дієту, відзначають, що зниження ваги було досить стрімким.

Друга стадія передбачає незначне збільшення кількості споживаних вуглеводів на 5 грам в тиждень. Уважно стежте за вагою – якщо зниження сповільнилося або припинилося збільшення кількості вуглеводів, слід припинити. Якщо вага знижується повільно, то збільшувати рівень вуглеводів в їжі слід не щотижня, а раз в 3-4. Раціон можна доповнити незначною кількістю волокнистого сиру, горіхами, ягодами.

Третя фаза також передбачає підвищення кількості вуглеводів в їжі. Максимально норма такої «добавки» – 10 грам в тиждень. Але якщо зниження ваги сповільнилося – кількість вуглеводів слід трохи знизити. У раціон можна додати деякі нові продукти – наприклад, овочі з високим вмістом крохмалю, каші, солодкі фрукти. Не слід забувати про фізичну активність і споживанні великої кількості води.

Четверта фаза – це, по суті, вже не дієта. Це просто певний тип харчування, якого ви дотримуєтеся постійно. При цьому ваша вага завжди тримається на одному рівні. Якщо відбувається збільшення маси тіла більш ніж на 2 кг, слід повернутися до старої фаз.

Про дієті Аткінса ходять самі суперечливі відгуки. Дехто називає її істинним порятунком для тих, хто страждає від зайвої ваги, інші ставляться вкрай критично, доводячи, що багата на білки їжа здатна нашкодити здоров’ю. У будь-якому випадку, перш ніж починати дотримуватися дієти, необхідно проконсультуватися з фахівцем.

Відгуки про дієту Аткінса

  • Досить складна, але в той же час, і досить дієва дієта. Скажу чесно, схуднути вийшло не з першого разу. Двічі просто зривалася. Ну не могла я уявити свій раціон без фруктів. Але, тим не менше, взяла себе в руки – худнути-то все-таки потрібно. Перші два тижні – перший етап дієти, стали для мене невеликим кошмаром. Доводилося постійно є одне м’ясо і рибу. Потім стало трохи легше. Особливо після того, як на терезах побачила чарівне -7 кг. Потім стало трохи простіше – вага знижувався не так вже швидко, але й не дуже повільно. По крайней мере, швидше, ніж з іншими дієтами. Зараз вже перебуваю на 3 стадії – досягла бажаних 55 кг. І планую переходити до стадії 4.
  • До вагітності дотримувалася дієт Аткінса близько року. Результат був і насправді вражаючий. На першій стадії допустила помилку – пила мало рідини і мало рухалася, оскільки було відчуття слабкості. Але потім виправилася, і все прийшло в норму. Найскладніше було забути про солодощі та випічку – я без них просто не уявляла свого життя. Але тепер цілком спокійно проходжу повз кондитерського відділу – неймовірний запах більше не приваблює. Єдине, чого не вистачало на перших стадіях дієти, так це фрукти і овочі. Якось важко уявити свій раціон без них. Але впоралася, тому що більше не могла дивитися на відображення в дзеркалі. Можу сказати одне, якщо після вагітності зайва вага не піде (набрала не так вже й багато), то я точно знаю, на якій дієті посидіти, щоб фігура знову стала ідеальною.
  • Супер-дієта. Мені вона підійшла ідеально, оскільки я обожнюю м’ясні та рибні страви, але при цьому абсолютно байдужа до борошняного. Але дуже важко було відмовитися від солодкого – мені воно навіть вночі снилося. Ось тільки результат перевершив всі очікування – тому тримаюся вже більше року. За цей час я розпрощалася з 30+ кг. Правда, я регулярно ходила в спортзал, але без нормального режиму харчування, сумніваюся, що результат був би таким же.
Ссылка на основную публикацию