Формування винограду – від простої схеми для новачків до професіонала. Фото, картинки, відео.

Важливим моментом у догляді за виноградною лозою є формировка винограду. Основне завдання цієї простої на перший погляд процедури полягає в тому, щоб вчасно прибирати лозу, яка хвора або вже отплодоносивших, тим самим створюючи умови для активного зростання молодих пагонів. Виноградний кущ має свою будову, яке кожен садівник повинен враховувати для того, щоб правильно формувати виноградну лозу.

Правила формування винограду

Як і будь-який інший агротехнічний процес, цей має чіткі алгоритми дій або правила формування:

  1. З усіх існуючих способів формування куща винограду необхідно вибрати той чи ті, які відповідають вашій ділянці і умов зростання культури.
  2. Чітко дотримуйтесь сезонність обрізки та інших процедур.
  3. Обов’язково враховуйте природні умови (клімат, стандартні зими і т. Д.), А на додаток до них – розташування ділянки, сортову специфіку виноградника.

Від того, наскільки правильно буде виконано формування винограду в перший рік, залежить багато чого: зростання рослин, їх опірність хворобам, урожай, нарешті.

Коли проводити форміровку лози

Обрізку виноградної лози виконують протягом усього року, крім зими. Коли робити форміровку? Терміни цього процесу визначені в чому регіоном, умовами вирощування в місцях, де розташований виноградник. Другий момент – цілі обрізки.

Осіннє формування винограду – схема найпростіша. Цей сезон ідеальний для проведення робіт там, де використовується покривне розведення лози. Перевага осіннього формування винограду в тому, що воно дозволяє краще підготувати рослини до зими. Восени частіше обрізаємо довгу гілку.

Конкретні терміни індивідуальні, але схема така:

  • Першими піддають формуванню сорти, які стійкі до зимових холодів, а за ними – всі інші.
  • Всі дії обов’язково повинні бути проведені як мінімум за тиждень до перших заморозків, тому потрібно стежити за довгостроковим прогнозом погоди в вашому регіоні. Після обрізки потрібен час на те, щоб зажили рани на гілках.
  • Якщо температура буде хоча б мінус три, то лоза тут же стане крихкою і буде просто ламатися, а не обрізатися.

Обрізка винограду влітку має особливість: її виконують за допомогою панціровкі, часом користуються пасинкуванням, і рідко, але все ж користуються виламування тих пагонів лози винограду, які вже не потрібні. Так звана зелена обрізка найчастіше має одну мету – санітарну. Таким чином, Формування куща сприяє поліпшенню вентиляції, а також кращому проникненню сонячного світла до втеч і до грон винограду. Проводяться заходи формування винограду в червні, липні і навіть серпні.

Весняна формування – найбільш рекомендований спосіб зробити лозу витривалою і домогтися від неї відмінного врожаю. Рекомендована така обрізка там, де зими затяжні і відрізняються низькими температурами, тому в першу чергу видаляють ті гілки, які виявилися обмороженими.

Форміровку куща винограду навесні починають, як тільки весна відвоювала свої права і на вулиці стало тепло (вночі без заморозків). Важливо провести всі дії до початку руху соків, в іншому разі не затягнуться зовсім або погано затягнуться рани після обрізки. Ще один мінус неправильної весняної обрізки – стікає сік, який зволожує очі.

Переформування старих кущів

Старий кущ, який перестав плодоносити, цілком можливо оживити. Для переформування лози починати все потрібно навесні. Спочатку з першими теплими днями після зими видаляють всі ті пагони, які на вигляд слабкі, а ще обморожені і хворі. Залишають необхідну кількість рукавів, потім половину потрібно обрізати, а другу залишити для отримання врожаю. Восени виноград готують до зими, а на другий рік навесні знову проробляють ті ж маніпуляції. Таким чином, важливо формувати кущ строго за схемою.

Якщо пагони відходять від штамба значно вище за землю, а кущ при цьому старше 6 років, то алгоритм обрізки зовсім інший:

  • Навесні в 1 рік обрізка здійснюється практично повністю. Важливо зробити так, щоб росли нові пагони.
  • Весь сезон за кущем доглядають – удобрюють, захищають від шкідників і хвороб, а потім, зібравши урожай, вкривають на зиму.
  • Наступної весни старий штамб видаляють, а з добре розвинених лоз робиться штамб або кордон.

Якщо куща більше 6 років, і він не має молодих пагонів біля основи, то діють так:

  1. В першу весну повністю обрізають його, залишаючи лише невеликий пеньок.
  2. З утворилися молодих гілок формують новий кущ або ж прищеплюють до пенька інший сорт.

Знаючи, як формувати кущ, можна за пару років відновити його повністю і знову отримувати відмінний урожай.

Види формування куща

штамб

Штамб – традиційна для всього світу форма виноградного куща, схожа з кордоном. Така схема хороша лише в умовах м’якої сніжної зими без великих морозів, а також при наявності місця на ділянці, оскільки штаб – розлога форма. Особливість штамбової форми – ягоди розташовуються на рівні людських очей, це зручно для збору врожаю. Алгоритм дій на 6 років (кожен пункт – новий рік):

  1. Кущ обрізають на 2 очка, інші пагони відразу зрізають.
  2. Найсильніша виділяють і обрізають на 3 очки. Так отримують основу штамба. Другий втечу (за перше літо важливо виростити два потужних) обрізають на ті ж 2 очка, він допоміжний.
  3. Головний пагін обрізають на потрібну висоту, починають формовку рукавів на конструкції.
  4. Верхні рукави знову обрізають, за літо вирощують нові пагони. Слабкі виламують.
  5. На пагоні залишають 2-3 вічка.
  6. У наступні роки проводять формовку плодових ланок, зберігаючи створену форму.

рукава

Перевага такого способу формування в компактності. При цьому рукав являє собою основну гілку, постійно дає плодоносні лози. Щорічно потрібно проводити обрізання, формуючи кущ весь час його зростання. Середня тривалість життя куща при такій формуванні становить десять років.

  1. Спочатку, в перший рік росту, потрібно по осені вибрати сильні і потужні пагони, що ростуть поруч – їх залишаємо, а всі інші вирізаємо. Перший з решти пагонів обрізаємо на 3 нирки, другий – на 8-9.
  2. На наступний рік пізньої осені довгу гілку видаляють разом з відростками, на короткій залишають 2 найміцніші лози.

Весь час працює принцип заміщення: залишають одну довгу сильну лозу (для врожаю), а другу для заміщення.

віяло

Віялова Формування винограду чимось нагадує рукавну, але самих рукавів не два, а 5-6. Їх розташовують по двох сторонах від кореня. Всі початкові етапи процесу ідентичні рукавному принципом з великою кількістю самих рукавів. На третій рік мають 2 міцні лози, які підв’язують, як вже зрозуміло з назви, віялом (вертикально). Пагони, які виросли за рік, при такій ось віяловій формуванні винограду обрізають щорічно.

кордон

Цим способом користуються там, де в зимові місяці температура опускається за 15 градусів і надовго. Восени лозу обрізають за всіма правилами формування, а потім гілки пригинають до землі для укриття. Кордонная Формування займає досить багато місця, це треба враховувати. За своєю суттю, кордон – це всього лише рукав, але він потужний, його формують не один рік, і головна відмінність – він має тільки одне плодове ланка (відстань – близько 30 см). Основний втечу щороку обрізаємо на 3 нирки для плодоношення, укладаючи його на опору горизонтально. Горизонтальний кордон вимагає проріджування.

схема Гюйо

Відома і формировка винограду за методом Гюйо. Головна відмінність – тут немає штамбів. Основою служить один потужний втечу. Залишивши його навесні після обрізки, влітку вирощують два нових. Восени нижній піддають обрізку як замісник, а ось верхній обрізають до 5-6 очок, адже на ньому лежить завдання формування грон. Друге літо потребують використання шпалери – на неї кріплять плодові пагони, прив’язані вертикально (роблять це в міру зростання). Перший урожай з’являється на 3 рік, після збору плодові пагони обрізають до сучка, залишаючи лише 2 стріли, саме з них на наступний рік буде рости молода лоза. Такі заходи потрібні щорічно.

Формування по Мозер

Як формувати кущі по Мозер: розміщують плодові пагони на висоті не більше 1,2 метра, їх закріплюють на шпалері, а іншим дають рости природним шляхом. Такий спосіб хороший тільки в південних регіонах країни, а ось у виноградарстві в Підмосков’ї або в вирощуванні уральського винограду на Уралі така методика не годиться – будуть питання з недозреваніем ягід за рахунок того, що лоза НЕ проріджені і сонце проникає не всюди.

Обрізка винограду і формування основного плодового ланки

Технологія такої обрізки проста:

  1. Нижній втечу обрізається на 2-3 очка.
  2. Наступний сильний – на 2-5, 6-9 або 10-12 очок (залежить від віку куща). Це стрілка плодоношення. Так само обрізаємо інші плодові ланки.
  3. Наступної весни з нижнього обрізаного втечі ростуть нові – залишаємо 2 сильних, решта обрізаємо.
  4. З осені і всі роки – отплодоносивших стрілку обрізаємо, з сучка формуємо майбутнє плодове ланка.

Хочете, щоб виноградник виправдав всі очікування? Тоді абсолютно необхідно підтримувати потрібну форму, виходячи з регіону і умов (Погода. Вологість. Високі температури влітку, і низькі взимку), а також сорту рослини. Створення виноградника способом формування винограду – найправильніший шлях. Для цього важливо знати, як правильно формувати кущ винограду.

Ссылка на основную публикацию