Як харчуватися при смог, щоб поліпшити самопочуття?

Через хвороби, пов’язаних з високим рівнем забруднення повітря, щорічно вмирає в кілька разів більше людей, ніж в результаті дорожньо-транспортних пригод. Як харчуватися при смог у великому місті, щоб його вплив на здоров’я було менш шкідливим?

Як менше страждати від смогу?

Вдихання забрудненого повітря може привести до багатьох захворювань, в тому числі астми та алергії. Як цьому запобігти?

  • Перебуваючи на вулиці, слід використовувати маски, що захищають від смогу.
  • Коли концентрація небезпечного пилу і забруднення перевищує норму, краще по можливості залишатися вдома, проігнорувавши прогулянки і необов’язкові виходи на вулицю.
  • Варто подбати і про якість мікроклімату в приміщеннях. Ідеально підійдуть для цього пристрою для зволоження і очищення повітря, а також натуральні «зелені фільтри», тобто кімнатні рослини.
  • Очистити організм також допомагає здорове меню. Ось про це і поговоримо детальніше – як харчуватися, якщо смог огорнув місто?

Як харчуватися при смог, щоб відчувати себе краще?

Правильна дієта при смог може зменшити окислювальний стрес, який є наслідком вдихання забрудненого повітря. Щоб досягти такого ефекту, необхідні наступні заходи.

Рекомендується включити в раціон продукти, багаті антиоксидантами, які зменшують ризик багатьох захворювань. Ці хімічні сполуки демонструють здатність нейтралізувати вільні радикали, чий надлишок сприяє розвитку атеросклерозу, хвороб травної системи, дихальних шляхів, раку, а також прискореного старіння.

Антиоксидантами є, зокрема, вітаміни С, Е, коензим Q10, каротиноїди і поліфеноли. Вони виробляються самим організмом, але можуть бути поставлені і з їжею.

Найбільша їх кількість можна знайти в:

  • зелених листових овочах – листовій капусті, брюссельській капусті, білокачанної;
  • фруктах і ягодах – малині, ожині, чорниці, голубиці, чорноплідної горобини, темному винограді.

Варто пам’ятати, що в раціоні людини, яка страждає від щільної завіси диму над великим містом, щодня має знайтися місце для 5 порцій овочів. Добре їсти брокколі, селера, часник, хрін, капусту, бобові та різні горіхи, які є чудовим джерелом білка, вітамінів і мінералів.

Харчування при смог допоможе підтримати здоров’я, якщо включити в раціон і ферментовану сою (Місо, соєвий соус, темпі, натто), яка багата флавоноїдами і пробиотическими бактеріями.

Окислювальний стрес прекрасно мінімізують вітаміни С і Е – потужні антиоксиданти. З цих міркувань варто їсти, наприклад, авокадо: 100 г продукту задовольняє 10% добової потреби у вітаміні Е. Так само діють шпинат і оливкове масло.

Вітамін C можна знайти, зокрема, в перці, брюссельській капусті, кольрабі, зелені петрушки і цитрусових.

Ще одна відповідь на питання, як харчуватися при смог в місті, – включати в раціон жирні кислоти омега-3 і вітамін D. Для цього в меню має бути риба (особливо морська) – щонайменше, три рази в тиждень. Варто вживати і рослинні масла, наприклад, льняне, кокосове або оливкове – все холодного віджиму.

В умовах смогу і окисного стресу, що забруднює тіло, сприятливо подіє на здоров’я і куркума в раціоні городянина. Ця приправа містить куркумін з антикоагулянтними, антиоксидантні і протипухлинні властивості.

Є сенс згадати і про имбире: Так само, як і куркума, він демонструє дуже високу протизапальну активність.

Очищенню організму також сприятиме збільшення частки продуктів, багатих на клітковину (Цільнозернових круп, каш), які звільняють організм від токсинів.

добре обмежити вживання солі і високо перероблених продуктів, фаст-фуду.

Позитивно вплине на самопочуття при забрудненні повітря, димі (і не тільки при ньому) відмова від цукру та солодощів, які закісляет організм і сприяють багатьом хворобам.

Як харчуватися при смог, ми з’ясували, а що потрібно пити, щоб самопочуття і здоров’я страждало поменше? Пити рекомендується не газовану мінеральну воду – не менше півтора літрів в день. Корисно пити свіжовичавлені соки, зелений чай.

Забруднене повітря є дуже серйозною проблемою для жителів будь-якої великої агломерації. Але добре збалансоване харчування при смог допоможе боротися з наслідками його вдихання, насолоджуватися здоров’ям і хорошим самопочуттям в будь-яких умовах.

Ссылка на основную публикацию