Як швидко почистити авокадо будинку

Авокадо відоме своїми корисними і поживними властивостями з найдавніших часів. Проте багато господинь дивляться на це фрукт з побоюванням і недовірою, так як до кінця не розуміють, як до нього підступитися. Як чистити авокадо? Цим питанням задаються багато, особливо після того, як стало відомо про неймовірні властивості фрукта, який володіючи високою калорійністю і великим вмістом жирів, зовсім не містить холестерину і сприяє схудненню.

користь

М’якоть авокадо приносить багато користі організму. У неї багатий вітамінний склад, і чимала вміст мікроелементів необхідних людині. З числа вітамінів всім відомі А і С, майже повний склад вітамінів групи В, а також До і РР. Мінеральний склад включає в себе великий вміст калію, магнію і фосфору, і крім цього, авокадо має в складі кальцій, магній і навіть залізо. Не кожен фрукт може похвалитися таким поєднанням.

Фрукт дуже корисний при частих розладах шлунково-кишкового тракту, м’якоть плодів прекрасно справляється з очищенням організму від шкідливих токсинів шлаків та інших непотрібних речовин, що накопичуються з роками. А також фрукт необхідно вживати людям, що зазнають часті розумові навантаження і нервову напругу, він зміцнює нервові клітини і підвищує працездатність і мозкову активність.

Дуже сподобається ефект, який чинить авокадо на організм, жінкам. Завдяки вживання м’якоті шкіра набуває потрібну ступінь зволоженості, і поступово підтягуючи, розгладжує зморшки. Крім того, страви з авокадо дуже поживні і ситні, незважаючи на це вони сприяють зниженню ваги, головне, не змішувати їх з тваринними жирами.

Протипоказань, крім індивідуальної нестерпності, поки не виявлено. Проте старатися в вживанні корисного фрукта не варто, так як харчування має бути різноманітним і надлишкове насичення організму однотипними жирами ні до чого доброго не приведе.

вибір

Авокадо важливо не тільки правильно чистити, але і вибирати. Так як він не має широкого поширення і з’являється в меню рідко, то в питаннях вибору продукту сильні далеко не всі. Недосвідчені покупці ризикують придбати незрілий фрукт, який не принесе гастрономічного задоволення і може просто зіпсувати враження від фрукта і відбити бажання його їсти.

Вибираючи фрукт потрібно дотримуватися простих правил:

    • зовні фрукт не повинен мати пошкоджень і вогнищ загнивання;
  • шкірка не повинна бути твердою, це характерно тільки для недостиглого плода;
  • якщо потрясти плід, кісточка всередині нього повинна шуміти.

Розмір і колір авокадо не є показником його зрілості, це скоріше відмінності сортів фрукта, тому, вибираючи продукт, орієнтуватися варто тільки на зазначені три ознаки якості.

очищення

Вибір продукту важливий момент, але щоб отримати повне задоволення від фрукта важливо знати, як правильно чистити авокадо. Багато хто задається питанням, а взагалі, чи потрібно чистити авокадо? Однозначно так! Слід розуміти, що цінність являє собою м’якоть плоду, а решта частини авокадо отруйні. Особливо це стосується кісточки, яка містить токсини; сильно отруїти організм не вийде, але погіршити самопочуття на деякий час запросто. Шкірка фрукта має специфічний присмак і гіркота, тому найчастіше її теж видаляють. Але іноді її використовують в якості тарілочок і наповнюють салатом, паштетом і так далі. Виходить свого роду фарширований фрукт.

Як чистити авокадо найчастіше залежить від того, яке блюдо буде приготовлено, і в якому вигляді в ньому використовується фрукт, а також від ступеня його зрілості. Найпростіший спосіб чистки є відділення м’якоті від кісточки і видаленні шкірки. Для цього знадобиться гострий ніж і чайна ложка. Почати очищати плід радять зі зняття шкірки, для цього є два варіанти:

  • просто чистити плід ножем, як картопля;
  • зробити чотири розрізи уздовж плоду і акуратно зняти шкірку.

Перший спосіб кращий якщо авокадо твердий і злегка недозрілий, другим способом необхідно чистити зрілий м’який плід. Після того як шкірка знята, потрібно розрізати плід навпіл до кісточки і розділити на дві частини. Одна частина вже буде готова, друга залишить в собі токсичну кісточку. Для того щоб витягти її і потрібна чайна ложка. Кісточку можна прибрати і руками, але цей процес буде більш тривалим і може пошкодити зовнішній вигляд продукту, тому ложкою швидше і акуратніше.

Почистити другим способом краще м’який стиглий плід необхідний, наприклад, для салату, тобто потрібні рівні шматочки. Слід ретельно промити плід і разом з шкіркою розрізати його навпіл. Після чого також акуратно чайною ложкою витягти кісточку. Після цього гострим ножем потрібно порізати м’якоть на шматочки, не травмуючи шкірку. Далі знову в хід йде чайна ложка, важливо акуратно відокремити все нарізані шматочки плода від шкірки. У підсумку вийде неушкоджена м’якоть і чашечки шкірки для наповнення, якщо це передбачає блюдо.

Виходить, що чистити фрукт не так вже й складно. Варто дотримуватися порад і тоді цей процес не викличе труднощі навіть у господині, що використовує фрукт вперше.

Ссылка на основную публикацию