Капустяна дієта: жіросжігательний «белокачанка»

Більшість дієтологів вважають овочі та фрукти найбільш прийнятними продуктами для схуднення. Вони низькокалорійні, але при цьому містять величезну кількість вітамінів, мікро- та макроелементів, необхідних для нормальної роботи людського організму, а також корисну клітковину, поліпшує роботу травної системи і ефективно «чистить» шлунково-кишковий тракт.

Однією з таких дієвих дієт вважається капустяна дієта. Причому капуста для схуднення може бути використана в самих різних видах – і сира в салатах, і квашена, і відварна (суп), і тушкована.

Відомо багато видів капустяної дієти, але найбільш ефективними вважаються наведені нижче.

Триденна капустяна дієта

Сніданок: кава або чай без цукру (або замінник) – 1 чашка;

Обід: салат зі свіжої капусти з будь-якими овочами або фруктами (нічим не заправлений) або капустяний суп для схуднення (див. Нижче рецепт).

Вечеря: тушкована з морквою капуста, 2 шматки відвареної риби.

Меню, звичайно ж, зразкове, його можна злегка видозмінювати, але головне, щоб калорійність страв була однаковою.

Якщо ж вас буде переслідувати почуття голоду, з’їжте пару листочків свіжої капусти.

З пиття перевагу віддайте зеленому чаю, звичайної негазованої «мінералці». Результат такої дієти – втрата 2-3 кг за 3 дні.

Семиденний розвантаження на супі

Ця дієта приносить досить непогані результати. Капустяний суп, який рекомендується вживати без обмеження, за тиждень позбавить від 4-5 кг.

Інгредієнти для капустяного супу: білокачанна капуста – 600 г; рис коричневий – 0,5 скл .; свіжі помідори – 2 шт; 6 шт. лука; морква – 6 шт; болгарський перець – 6 шт; стебла селери – 1-2 шт; Зелена цибуля.

Рецепт супу: всі овочі, крім помідорів, дрібно нарізати. Помідори потримати кілька секунд в киплячій води, вийняти і зняти шкірку, подрібнити. Все, крім рису та зеленої цибулі, скласти в каструлю, влити воду. На вогні довести до кипіння і варити ще 10 хвилин, відкривши кришку. Потім кришку закрити і варити овочі до розм’якшення.

Коричневий рис зварити окремо, потім настояти його 30 хвилин щільно закритим. За 5 хвилин до того, як овочі остаточно зваряться, покласти в суп рис і цибулю.

1 день: нічого крім супу і фруктів, банани і виноград – заборонені

2 день: суп капустяний (за рецептом вище) і овочі (будь-які).

3 день: суп (за рецептом вище), овочі / фрукти – на ваш вибір.

4 день: суп, 3-4 шт. бананів.

5 день: суп, 450 г відвареного м’яса нежирного (риби), помідори.

6 день: суп капустяний (за рецептом вище), овочі на вибір і 200 г відвареного м’яса.

7 день: суп капустяний (за рецептом вище), овочі і будь-який фруктовий фреш.

Харчування квашеною капустою

Квашена капуста для схуднення рекомендується багатьма дієтологами. Сама розрахована дієта на 3 дні, результатом буде – мінус 2-3 кг.

Все, що потрібно для цієї дієти – 1,5 кг квашеної капусти і трохи житніх сухарів. Добре відіжміть капусту, розділіть її і сухарі на 4-5 однакових порцій і їжте це протягом дня.

Витримати цю дієту не кожному під силу, але результат того вартий.

Десятідевний «режим»

Ця дієта вважається найбільш простий з капустяних і дуже легко дотримується.

Ранок: зелений чай (можна кави), але тільки без цукру.

Обід: салат капустяний і 1 ч.л. рослинного масла, круто зварене яйце. Кожен наступний день допускається додавати ще по яйцю.

Вечір: 200 г відвареного м’яса (риби) пісних сортів, 1 скл. кефіру (ряжанки).

У день необхідно вживати також якомога більше (не менш 2 л) пиття – зеленого чаю, негазованої води.

Місячний варіант «капусника»

Даний варіант капустяної дієти для схуднення триває місяць. Результат такого суворого харчування – мінус 10 кг.

1 день

Сніданок №1: салат зі свіжої моркви з квашеною капустою і зеленим горошком, заправка – рослинне масло, відварна риба – 2 шматочки, несолодкий чай.

Сніданок №2 (через пару годин): 100 г знежиреного сиру, апельсин або яблуко.

Обід: борщ на овочевому бульйоні, тушкована з морквою капуста, капуста або фруктовий фреш.

Вечеря: відварений в мундирі картопля – 2 шт; відварна риба – 2 шматочки, несолодкий чай.

2 день

Сніданок №1: салатик зі свіжої капусти з рослинним маслом і яблуком, зелений чай.

Сніданок №2: 1 скл. знежиреного кефіру або ряжанки.

Обід: 150 г відвареної риби, яблучний компот.

Вечеря: відварений в мундирі 2 шт. картоплі, відвареного м’яса птиці 150 г (без шкірки), грейпфрут або апельсин.

3 день

Сніданок №1: салат з капусти з буряком, яйце всмятку або «в мішечок», несолодкий чай. Сніданок №2: гречана каша, яблуко.

Обід: овочеві щі, груша (апельсин).

Вечеря: капуста, тушкована з білим курячим м’ясом, компот.

4 день

Сніданок №1: 100 г запіканки сирної, несолодкий чай.

Сніданок №2: салат з капусти з часником і соєвим соусом, заправка – знежирений майонез.

Обід: салат з квашеної капусти ріпчастою цибулею з зеленим горошком і рослинним маслом.

Вечеря: 200 г нежирної тушкованої риби, салат з тертої моркви з часником і знежиреним майонезом.

5 день

Сніданок №1: каша гречана з 1 ст.л. меду, несолодкий чай.

Сніданок №2: салат з фруктів (без бананів і винограду), заправлений йогуртом.

Обід: порція пісного грибного супу, шматочок «Бородінського» хліба.

Вечеря: відварений в мундирі 2 шт. картоплі, відвареного м’яса птиці 150 г, грейпфрут.

6 день

Сніданок №1: салатик з квашеної капусти з відвареним нежирним м’ясом, чай несолодкий.

Сніданок №2: фруктовий салат з йогуртом.

Обід: тушкована з овочами риба, салат з квашеної капусти з цибулею, зеленим горошком і рослинним маслом.

Вечеря: сирники – 200 г, компот.

7 день

Сніданок №1: салатик з квашеної капусти, яйце всмятку ( «в мішечок»), несолодкий чай.

Сніданок №2: сир нежирний – 100 г, чай.

Обід: борщ на бульйоні з овочів, салатик зі свіжої капусти з буряком, яблучний компот.

Вечеря: салат з буряка відвареної з чорносливом і знежиреним майонезом, біле куряче м’ясо – 100 г.

Плюси і мінуси

Капустяна дієта – ефективний засіб не тільки в боротьбі із зайвою вагою. Вона також допоможе при зашлакованості організму, очистивши його від токсинів, нормалізує обмінні процеси, оздоровить в цілому.

Однак перед її застосуванням слід порадитися з лікарем.

Капустяне харчування не рекомендована особам з підвищеною кислотністю шлункового соку, особливо дієта на квашеній капусті, і якщо людина страждає метеоризмом. У цьому випадку варто пошукати інший вид дієти.

Ссылка на основную публикацию