Кава в капсулах Nespresso, асортимент капсульного Неспрессо

Капсульний кави став набирати популярність в 80-і роки минулого століття. Саме в цей час стало модним готувати напої в домашніх умовах так, як це роблять професіонали. Першовідкривачами в цій області стали фахівці Нестле.

Історія капсульної кави

Кава – це напій, який має шанувальників у кожному куточку світу. Щоб зробити цей напій смачним і ароматним незалежно від регіону, де продано, був створений кави в капсулах Nespresso, а пізніше до даного виду продукції приєдналися і інші бренди.

Вперше ідея використовувати для приготування справжнього еспрессо одноразові капсули прийшла в голову одному зі співробітників компанії Нестле. Ускладнювався процес лише відсутністю спеціальних кавоварок. Трохи більше 10 років знадобилося фахівцям бренду, щоб розробити конструкцію капсульної кавоварки та довести до досконалості склад капсул з кавою.

Що являє собою капсула? Це невелика герметично упакована ємність, призначена для одиничного використання. Вона може бути виготовлена ??з пластику або металу в формі маленького стаканчика з кришкою. Усередині кожної капсули знаходиться свіжообжарену мелену каву в такій кількості, якого достатньо для приготування однієї порції напою. Зазвичай капсулу наповнюють спеціально підібраним кавовим купажем.


Так виглядають капсули зсередини

Приготувати еспрессо і інші види напоїв з капсул можна тільки в спеціальних капсульних кавоварка. Процес приготування займає всього 30-60 секунд, а напій завжди має насичений ароматом і постійним смаком. Капсули забезпечують повне збереження всіх смако-ароматичних якостей наповнювача, саме тому вони так популярні серед знавців і гурманів.

Приготування кави Неспрессо в кавомашині має кілька плюсів:

  • відсутність необхідності розраховувати дозу кави на порцію води перед кожним приготуванням;
  • відсутність необхідності у використанні фільтра, а це значить, що мити кавоварку доведеться набагато рідше;
  • рекордно короткий час приготування напою;
  • на виході завжди справжній, ароматний і підбадьорливий есперссо.

З капсулами і спеціальними кофемашинами кожен може приготувати напій, як в кав’ярні і насолоджуватися ним кожен день, готувати на його основі холодні і гарячі напої, коктейлі і навіть десерти.

асортимент Неспрессо

Кава в капсулах Неспрессо надійшло на ринок в 1986 році і майже відразу завоювала любов жителів Швейцарії, Італії та Японії. На сьогоднішній день – це найпопулярніший бренд, який включає в себе не тільки виробництво унікальних кавових капсул, кавоварок і аксесуарів. Це ціла система збудованих продажів, контролю якості, допомоги по обслуговуванню машин і інших послуг.

Капсули кави від Неспрессо представляють собою невелику конусоподібні ємність з алюмінію, яка зсередини покрита харчовою плівкою, щоб убезпечити мелену каву від окислення при зіткненні з металом. У такому вигляді кави не втрачає своїх властивостей протягом року.

Асортимент продукції компанії включає 16 сортів кави, які володіють індивідуальними смаковими і ароматичними властивостями. Крім цього, щорічно бренд дивує своїх клієнтів унікальними сортами кави, які випускаються в обмеженому асортименті і нетривалий відрізок часу. Це так звані ароматизовані бленди Variations.


Повний асортимент, включаючи обмежені серії

Асортимент кави Nespresso включає капсули для еспресо, лунго, декофеїнізованої продукти, а також ароматизовані. Нижче дана характеристика деяких сортів.

Кава для кавомашини в чалдах

  • Volluto (волюти) еспресо – неміцний кава, зерна якого пройшли легку обжарку. Напій має кислинку з приємним фруктовим ароматом;
  • Capriccio (капріче) напій з вираженим ароматом обсмажених злаків, фортеця 5 з 12;
  • Livanto (Лівант) – середня обжарка, середня фортеця, напій набуває карамельні ноти за рахунок спеціального купажу зерен арабіки з центральної і південної Америки;
  • Roma (Рома) – міцний насичений еспрессо з солодкими деревними нотами;
  • Arpeggio (Арпеджіо) – міцна кава сильної обжарювання з легкою гіркуватістю і насиченим смаком з солодкими нотами;
  • Ristretto (Рістретто) – кава з класичним італійським характером, міцний з довгим післясмаком;
  • Envivo Lungo (Енвіво Лунго) – виготовлений з індійської арабіки та мексиканської робусти, міцний, терпкий, з пряними нотами;
  • Arpeggio Decaffeinato (Арпеджіо Декафеінато) – насичений оксамитовий смак з яскравими шоколадними нотами, без кофеїну;
  • Dharkan (Даркан) – купаж з американської та азіатської арабіки, що дає високу міцність, легкої терпкості, насичений смак, деревні ноти, оксамитову консистенцію;
  • Kazaar (Казар) – найміцніший, з гірчинкою, створений з суміші південноамериканської арабіки та робусти з Гватемали і Бразилії;
  • Vanilio (ваніль) – кава з ароматом ванілі середньої міцності.

В асортименті присутні інші сорти кави без кофеїну, ароматизовані шоколадом і карамеллю, інші види лунго і еспрессо. Крім цього виробник пропонує цілі набори з різних видів кави в капсульної формі, які можуть стати приємним подарунком для любителів цього напою.

Як приготувати каву з капсули

Приготування кави в капсулах – це самий простий, зручний і швидкий спосіб отримання ароматного напою. Для цього необхідно лише підібрати потрібний тип кавомашини. Як правило, кожен кавовий бренд пропонує свою модель цього агрегату.


Одна з брендових моделей кавоварок

Для капсул Неспрессо існує і капсульна кавоварка з однойменною назвою. Щоб приготувати в ній підбадьорливий напій достатньо лише закласти одну капсулу в призначене для неї місце і включити машину. Через 30-60 секунд напій буде готовий. Більшість машин влаштовано таким чином, щоб пропускати гарячу воду через дно капсули, забезпечуючи тим самим високу ступінь екстракції. Після завершення приготування доведеться лише викинути використану капсулу в сміття. Промивати і очищати саму машину не потрібно.

Кавові напої, приготовані таким способом, завжди мають насичений аромат і смак. Це один з головних плюсів переваги кафе в капсулах, хоча їх істотним мінусом є висока ціна. І цей мінус, мабуть, єдиний.

Ссылка на основную публикацию