Кава з лимоном – яскравий смак і подвійний заряд бадьорості

Багато з нас знають, що кава здатна зарядити нас бадьорістю на цілий день, подарувати веселий настрій, допомогти прокинутися вранці. Одні вважають за краще звичайний розчинний, інші – капучино або еспрессо, а хтось бадьорить себе незвичайним кави з лимоном. Саме про такий напій і йтиметься.

Пізнавальна довідка

Для багатьох поєднання кави і цитруса здасться незвичним. Проте ці два компоненти поєднуються в одному напої вже безліч років. Дана традиція пустила своє коріння ще в Індії, де існувала ціла культура розпивання подібного напою. Цей оригінальний рецепт напою, що бадьорить придумали для того, щоб привести себе в порядок після бенкетів та тверезо почати новий день. Головне завдання цього цікавого напою – підбадьорити людини, наділити його енергією. Це завдання еспресо з лимоном виконує повністю.

У кави з лимоном є своя назва. Його можна назвати як «романо», так і «кава по-римському написано». В сучасних кафе такі напої можна з легкістю замовити. Якщо ви обмовився і скажіть «кава по-італійськи», то вам принесуть чашечку ні з лимоном, а з соком цитрусових плодів і тертою цедрою. Тобто, аромат буде вже зовсім інший. Це також говорить про те, що цитрусові можуть поєднуватися з кавою.

Позитивна сторона

Еспрессо з оригінальним букетом інгредієнтів може значно нейтралізувати кофеїн. Ця дія є величезним плюсом для тих, кому кофеїн заборонений.

Багатьом людям такі кулінарні витвори не подобаються через свою гіркоти і своєрідного смаку. Цитрус здатний пом’якшити аромат напою. Даний трюк допоможе тим, хто придбав неякісно обсмажені зерна.

Лимон впливає на прискорення травлення. Тому буде корисно класти шматочок в свою чашку.

Лимон є антиоксидантом, як і сам кави. Це означає, що ці інгредієнти борються зі старінням організму.

Кава з лимоном здатний не тільки активізувати увагу, виробити енергію, але і поліпшити кровообіг.

Напої з цитрусовими плодами послужать відмінним засобом від депресій і нервових розладів. Такий аромат точно допоможе зібратися з думками.

негативна сторона

Мінус в цьому напої виявлять ті, хто вживав еспресо в поєднанні з лимоном в якості лимона. Справа в тому, що цитрус втрачає свої лікувальні властивості в температурі від 40 градусів. Тому лимон необхідно вживати свіжий, якщо хочете одужати швидше.

Решта мінуси пов’язані безпосередньо з самим кави. Всім відомо, що багато його вживати не варто, навіть з додаванням лимона.

Таку каву заборонений людям, страждаючим гастритом і розладами шлунка.

рецепти

Тепер прийшов час знайомитися з способами приготування незвичайного напою, аромат якого вам запам’ятається надовго. На початку статті ви познайомилися з «Романо». Саме ця кава ми і будемо вчитися робити.

Романо

Для цього рецепта вам знадобиться цукор, кавові зерна, окріп, часточки лимона. Цитрус розрізають на часточки і посипають цукром. Далі варять чорна кава. В готовий еспрессо поміщають часточки лимона, щоб вони віддали напою свою кислинку. Потім ці шматочки виймають, а коли потрібно подавати на стіл, кладуть свіжі часточки. До смаку любителям напою, що бадьорить пропонують цукор, пастилу і інші ласощі.

Кава з лимоном і медом.

Для цього напою вам знадобиться

  • турка для приготування еспрессо,
  • самі зерна,
  • мед,
  • цитрусовий плід,
  • чорний мелений перець.

Цей унікальний і неповторний смак можна отримати дуже просто. У турку необхідно відразу помістити наступні інгредієнти: еспресо, дрібку чорного меленого перцю, вижітий лимонний сік. Варити цей напій потрібно на середньому вогні, давши пінці тричі піднятися. Як тільки напій буде готовий, потрібно покласти мед. Таким чином, кава вже вийти солодким і можна подавати його на сніданок.

Кава з лимоном і молоком

Еспрессо з цитрусом і молоком також підійде для тих, хто хоче підбадьоритися з самого ранку. Уже в зварений еспресо наливають тепле молоко. Чи не хочете додавати молоко – додайте морозиво! Це додасть ніжності напою. Не забудьте покласти в чашку цедру лимона і скибочку свіжого цитруса. Тоді гарний настрій на цілий день вам гарантовано.

Кава з лимоном і коньяком

Наступний спосіб приготування напою підійде для особливого випадку, але ніяк не для повсякденності. Вся справа в одному інгредієнті – коньяку. Його додають в чашку в якості закуски. У Німеччині його готують наступним чином.

Готують його як зазвичай – спочатку варять. Потім в зварений напій додають кілька мл коньяку, лимонний сік і цукор. Еспрессо виходить злегка алкогольним, що дозволяє розслабитися людині.

Вийде дуже цікавий аромат, якщо покласти також в чашку тертий імбир.

Заряд бадьорості та гарний настрій на весь день подарує кави по-французьки. Для цього напою вам необхідно натерти цедру лимона, збити вершки з цукром. Потім додайте цедру лимона в збиті вершки. Додайте цю красу в приготований традиційний чорна кава і прикрасьте чашки скибочками цитруса.

Даний список рецептів можна продовжити, адже існує дуже багато варіантів поєднань кави і лимона. Технологій варіння даного напою теж велика кількість. Багато любителів традиційного напою люблять грати зі смаками. Це і надає їм енергії і гарного настрою. Сподіваємося, і ви знайшли той самий аромат улюбленого напою.

підсумок

Ось така пізнавальна інформація про каву з лимоном була представлена ??в даній статті. Звичайно ж, любителям кави не завадило б в черговий раз згадати, якої шкоди може принести часте вживання напою. Лікарі рекомендують пити каву вранці і не більше 2 чашок в день. Цього достатньо, щоб зарядитися енергією на весь день. Лимон – корисний інгредієнт для кави. Він оновлює звичний нам смак, пом’якшує його. Також цей цитрусовий плід здатний наповнити наш організм корисними вітамінами.

Рецептів приготування кави з лимоном існує безліч. У кожній країні його готують по-своєму. Пити таку каву можна не тільки гарячим, але і охолодженим. Таке поєднання смаків вже точно позбавить вас від спраги.

Ссылка на основную публикацию