Кава з молоком: як називається? Користь і шкода

Доброго времени суток, друзі. Сьогодні поговоримо про те, як називається кава з молоком. Отже, ароматний напій, під назвою кава, відомий людям з давніх часів. Шанувальників дуже багато, його п’ють за сніданком і за обідом, після вечері, і навіть перед сном.

Його використовують в повсякденному житті і в святкових меню. Дійсно, важко уявити собі господиню, яка б прокинувшись, чи не вирушила на кухню варити цей звабливий напій.

Точно також, немає такого свята, де б гостям, не пропонували цей чудовий напій. У будь-якому меню будь-якого кафе чи ресторану, ви обов’язково знайдете «кавове» блюдо. І не рідко подають каву з молоком. Мова в цій статті піде саме про цей напій. Отже, кава з молоком – як називається і в чому секрет популярності цього напою?

Кава з молоком – як називається?

Рецептів існує дуже багато. Більшість шанувальників віддають перевагу традиційному приготування. Може бути, дуже до нього звикли, а, можливо як зазвичай не вистачає часу на приготування будь-яких надмірностей. Але, все ж традиційним рецептом, ми як і раніше віддаємо перевагу.

Традиційний рецепт кави з молоком

Приготувати його, дуже просто. Для цього, необхідно приготувати трохи кави, грам п’ятнадцять, двісті п’ятдесят грам молока, стільки ж води, і трохи цукру.

Воду кип’ятять, потім, знімаю з вогню і кладуть каву. Розмішують і знову ставлять кип’ятити. Після чого, додають молоко і цукор.

Традиційна кава з молоком, який пропонують в ресторанах, теж досить простий. Зерна добре обсмажують, остуджують і перемелюють в кавомолці. Подрібнену масу кладуть в турку, додають воду, і ставлять на плиту. Після закипання, його знімають з вогню, остуджують і проціджують.

Потім, додають трохи теплого молока. Подається зазвичай у великих чашках.

 європейські шанувальники

Змішувати кави з молоком, стали ще наші далекі предки. Можна тільки уявити собі, як же їм подобався цей напій, якщо вони зуміли передати його нам. І не просто передати рецепти, але і заразити нас своєю любов’ю до прекрасного і ароматного дива.

Італійський латте. У нього додають різні прянощі, наприклад, ваніль, корицю, гвоздику. Пінку, яка утворюється зверху кави, прикрашають смачним шоколадом.

Не менш популярний і італійський капучіно. Приготоване кави, наливають в чашку, а потім, додають молоко. Обов’язково напій прикрашається молочної смачною пінкою.

Уже багато століть, французи твердять всьому світу, що саме вони придумали кави. Переконати їх у цьому неможливо. Та й чи варто?

Однак, навіть у найменшому містечку, в самому маленькому ресторанчику Франції, є цей неповторний напій. Відвідайте будь-яку французьку кафешку, і вам неодмінно подадуть це приголомшливе блюдо, на якому буде малюнок Ейфелевої вежі з шоколаду.

Кава з молоком: як називається у жителів різних країн?

У будь-якій європейській країні, обожнюють каву. І в кожній країні, він має свою назву. Так, іспанці, звичайну каву з молоком, називають cafe con leche. Німці – Milchkaffee, а поляки – kawa biala. Всі пишаються свої напоєм, вважаючи його найсмачнішим.

гурмани американці

В Америці кави люблять, не менш, ніж в Європі. Американські господині, також поспішають на кухню ні світ, ні зоря, щоб порадувати сім’ю цим дивним напоєм. Також, як і європейці, п’ють його в обідню перерву, і пригощають ним дорогих гостей. Якихось особливих рецептів вони не люблять, а п’ють зазвичай капучино.

Родина кави: арабіка, мокко

Кава з молоком – рецепти

Кава з молоком як називається? Назв у нього багато, як і рецептів. А рецепти, досить цікаві, судіть самі.

  1. «По білому»

У турку наливають молоко, кладуть цукор і кардамон. Насипають каву, при цьому, не перемішують його. Перемішувати можна лише тоді, коду молоко почне підніматися. Напій виходить смачний, міцний, і в той же час, м’який.

  1. гляссе

Кава і цукор поміщаємо в кухоль і ретельно перетираємо. Додаємо окріп. Зверху кладемо пару ложок морозива. Морозиво може бути будь-яким. Це і ванільне, і шоколадне, і пломбір. Одним словом, те, яке ви любите.

Класика жанру – кава глясе

  1. З молоком і медом

Кип’ячене молоко остудіть, і зніміть піну. Додайте мед, нехай він добре розчиниться. Насипте кави, добре перемішайте. Готово!

  1. «А-ля« Еспрессо »

Не дивлячись на дуже простий рецепт, кава виходить чудовий. Буде дуже смачна пінка. У чашку насипають каву і цукор. Все це перемішують і додають трохи окропу. Достатньо всього чайної ложечки, більше не треба.

Після цього, всі необхідно добре розтерти. Не пошкодуйте часу, приділіть цьому процесу хвилин п’ять. Адже від нього залежить смак приготованого напою. Повинна вийти кремоподібні маса. Потім, додаємо воду і обережно перемішуємо. Коли вийде пінка, можна насолоджуватися смаком.

Кава з молоком: користь

Виявляється, допомогою цього продукту, можна схуднути. Він має мало калорій, тому і може допомогти вам в цій нелегкій справі. Здорова людина, може випивати в день дві-три чашки кави. Зайвий жир, звичайно ж, він не прибере, зате може трохи знизити апетит.

Природно, якщо ви вирішили схуднути, не додавайте цукор. Перш за все, смак здасться вам незвичним, але, потім, ви до нього звикнете. Дуже хороший буде результат, якщо ви додасте в напій спеції, наприклад, корицю.

Всім відомо, що він допомагає підбадьоритися, особливо вранці, підняти настрій. А якщо у вас низький тиск, швидко приведе його в норму.

Кава з молоком, як називається користь, яку він приносить? Назвати цю користь, можна хорошим настроєм та зарядом додаткової енергії.

Кава з молоком: шкода

Звичайно, пити каву, можна далеко не всім. Утримайтеся від цього напою, якщо у вас хворе серце. Не можна пити його людям, що страждають на алергію на молоко. Літнім людям, також не бажано пити багато кави. Це може привести до того, що кістки стануть крихкими.

Ссылка на основную публикацию