Кукурудза для схуднення: чи можна їсти, борошно і рильця, відгуки та результати

Виявляється, варена соковита кукурудза не тільки навіває приємні смакові спогади про дитинство і пляжному відпочинку, але ще і ефективно допомагає скидати зайві кілограми.

Тривалий час вона перебувала під категоричною забороною для тих, хто відчайдушно боровся з надлишковою вагою. Але сьогодні вчені довели її користь – зокрема, як жиросжигателя. Часто задається питання, чи можна їсти кукурудзу при схудненні, нарешті, удостоївся позитивної відповіді. Якщо зробити цей злак частиною свого раціону, ви швидко і якісно позбудетеся від того, що встигли наїстися на святкових застіллях. А якщо регулярно влаштовувати собі кукурудзяні розвантаження, жир перестане накопичуватися і псувати вашу фігуру.

Як овоч допомагає худнути

Якщо ваша головна мета поїдання кукурудзи полягає в схудненні, краще вибирати свіжі молоді качани. Дозрівати вони починають приблизно в кінці липня – початку серпня. Саме вони багаті здатними активно розщеплювати жир ферментами.

Завдяки досить високій для дієтичного продукту калорійності (в 100 г міститься цілих 120 ккал) кукурудза відмінно насичує і на тривалий час приглушує голод. Незважаючи на насторожує кількість калорій, вона допомагає ефективно скидати зайву вагу.

Слід зазначити, що для цього злаку характерний добре виражений сечогінний ефект. Таке корисна властивість забезпечує виведення з організму надлишків рідини. Це також сприяє зменшенню маси тіла.

Ще однією вагомою причиною введення кукурудзи в повсякденний раціон є високий вміст в ній холіну. Дана речовина упорядковує обмін речовин і, таким чином, допомагає схуднути.

Важливо: щоб в кукурудзі «включилися» все її жиросжигающие властивості, потрібно правильно її готувати і вживати. Оптимальними способами її приготування дієтологи вважають варіння у воді або ж на пару. Категорично забороняється присмачувати приготовані качани або зерна за допомогою вершкового масла або будь-якого іншого висококалорійного соусу. Якщо ви збираєтеся використовувати консервовану кукурудзу, врахуйте, що заправки салатів з неї повинні бути строго низькокалорійними.

На сьогоднішній день існує безліч спеціально розроблених дієт, в основі яких лежить не тільки цей злак сам по собі, але і страви, приготовані з його похідних – наприклад, з крупи чи борошна.

Що дає для фігури

Позитивний вплив:

  • легка засвоюваність;
  • угамування голоду і підтримка почуття ситості тривалий час;
  • розщеплення підшкірного жиру (бонусом йде очищення судин від бляшок холестерину);
  • усунення набряклості;
  • виведення з організму шкідливих речовин.

Небажані ефекти:

  • порушення в роботі органів травлення, якщо вживати при наявності протипоказань;
  • згущення крові;
  • збільшення виділення жовчі (несприятливо при проблемах з печінкою).

Кукурудзяні рильця

Рильцями називаються верхівки кукурудзяних качанів (ті самі кукурудзяні «волосся»). Для них характерні воістину чарівні властивості. З їх допомогою можна ефективно боротися з ожирінням і навіть на цукровий діабет. У рильцях у величезних кількостях міститься пантотенова кислота, яка відповідає за нормалізацію жирового обміну і відновлення нормального метаболізму. Крім того, в них є вітамін В6 і кислота аскорбінова – компоненти, які допомагають запустити процес зниження ваги.

Щоб позбутися від зайвих кілограмів і сантиметрів в проблемних зонах, необхідно пити відвар з рилець кукурудзи. Для його приготування треба взяти чайну ложку кукурудзяних «волосся» і залити їх склянкою гарячої води і прокип’ятити протягом хвилини. Потім відвар повинен настоятися протягом години.

Приймати його слід 3 рази на день приблизно за півгодини до прийому їжі. Разова дозування – третина стандартного склянки. Результатом стане суттєве зменшення апетиту, завдяки чому ви будете з’їдати менше.

Однак перш ніж бігти на кухню і приступати до приготування цього чудо-зілля, слід уважно оглянути свої ноги. Якщо ви страждаєте варикозом, пити такий відвар доведеться вкрай обережно і тільки після консультації з лікарем. Справа в тому, що він здатний згустити кров за допомогою збільшення кількості тромбоцитів. А ось якщо у вас спостерігається схильність до кровотеч, то такий засіб буде, безсумнівно, корисно – і для схуднення, і для здоров’я.

Курс прийому відвару не повинен перевищувати 2-тижневого терміну. Після його завершення необхідно перерватися на 5-6 тижнів. Потім можна його повторити.

Ті, хто вже вживав кукурудзяні рильця для схуднення (відгуки про результати можна прочитати в Інтернеті), пишуть про те, що з їх допомогою цілком реально скинути до 8 кілограмів за місяць.

Борошно з кукурудзи

Кукурудзяне борошно для схуднення широко застосовується в дієтичному харчуванні. Вона здатна допомогти позбавитися від зайвої ваги за допомогою швидкого настання насичення. Як уже згадувалося вище, на кукурудзяну дієту добре сідати після щедрих застіль, щоб перешкодити жирових відкладень. Для багатьох, напевно, стане приємним сюрпризом, що в повсякденне меню на такій дієті вільно можна вводити випічку з кукурудзяної муки. Правда, для досягнення бажаного результату доведеться обмежити кількість масла і цукру в рецепті. Але це зовсім не страшно, адже випічка виходить хоч і повітряної, але надзвичайно поживною.

На кукурудзяному борошні найчастіше печуть найніжніші сирні кекси, ситне печиво, а також смажать млинці та оладки.

Найледачіші і квапливі худнуть, в крайньому випадку, можуть просто запарити окропом кілька столових ложок цієї муки. Вийде дуже ситне, смачне і, головне, корисне блюдо на швидку руку.

Також добре насичують спечені з кукурудзяної муки прісні коржі і ароматний хліб. Цікаво, що індіанці, які вживають приготовлені з кукурудзи страви щодня, вкрай рідко страждають ожирінням і супутніми йому захворюваннями.

Кому заборонена

Незважаючи на величезну кількість незаперечно корисних властивостей цього злаку, у нього є кілька вагомих протипоказань. Не рекомендується захоплюватися кукурудзою при:

  • підвищеному згортанні крові;
  • виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки незалежно від стадії протікання захворювання;
  • проблемах з функціонуванням печінки.

Що в підсумку

Фахівці в сфері дієтології настійно рекомендують включати кукурудзу в раціон, особливо тим, кому вже виповнилося 30 років. Мотивація проста: з цього вікового рубежу багато хто починає потроху набирати вагові надлишки. Цей злак не тільки допомагає якісно схуднути, але і насичує організм пристойною порцією антиоксидантів, які чистять його від токсинів, а також своєчасно омолоджують його.

Судячи з численних відгуків, кукурудза представляє собою один з найбільш ефективних і, що найголовніше, безпечних способів втратити кілька зайвих кілограмів. І все ж перед тим як сідати на кукурудзяну дієту, слід проконсультуватися з лікарем. Крім того, повинні бути прискіпливо зважені користь і шкода цього злаку конкретно для вашого організму.

Автор: Юлія Заблоцька

Ссылка на основную публикацию