Квітка гібіскус – корисні властивості чаю і протипоказання

опис рослини

Каркаде, гібіскус, суданська троянда – все це назви красивого квітки з сімейства мальв. Гібіскус налічує близько тисячі видів. Рослина теплолюбива, в україни приживається в областях з помірним кліматом і м’якими зимами. Листя троянди надрезние, розташовані на черешках, квітки в основному яскраві, масивні, від 5 до 30 см в діаметрі, плід – пятістворчатая коробочка з насінням.

Суданська троянда успішно вирощується в садах і оранжереях як різновид мальви, утворюючи високі, квітучі огорожі. Сприятливими умовами для зростання є висока температура, багато сонця і вільного місця. Найвідоміша в україни оранжерейна культура гібіскуса – китайська троянда. Це вічнозелений чагарник до 3 метрів висотою з масивними квітками до 16 см величиною.

Корисні властивості суданської троянди відомі з часів Стародавнього Єгипту. В арабських країнах гібіскус широко застосовується як лікувальний засіб і називається «ліками від усіх хвороб». Ця рослина використовували як засіб для видалення зайвої рідини з організму, прискорення виділення жовчі, для боротьби з шкідливими бактеріями, зупинки кровотеч, проти виразок і ран.

чай каркаде

Основний спосіб застосування висушених квіток – приготування чаю або настою. Чай каркаде готують з гибискуса виду sabdariffa, інша назва – розелла. Висушені пелюстки заварюють окропом, витримують 5-7 хвилин і п’ють. Подавати каркаде можна гарячим або охолодженим. Є відмінності в ефекті, який виробляє чай в залежності від температури подачі. У гарячому вигляді напій підбадьорить, трохи підвищить тиск, а в холодному діє протилежно – освіжає, м’яко знижує тиск. Після того як напій випитий, пелюстки можна з’їсти, так як вони є багатим джерелом вітаміну С, білка з незамінними амінокислотами, пектину.

Купуючи каркаде, варто звернути увагу на цілісність і повагу квіток. Якісний чай має яскраво виражений бордовий відтінок. Світлі або дуже темні квітки свідчать про те, що чай неправильно зберігався або був приготований з порушеннями технології.

Рецепти приготування напою

Для приготування лікувального чаю 2 столові ложки чаю необхідно залити склянкою окропу, настояти 10 хвилин. Остиглий, але ще теплий чай змішати з чайною ложкою меду. Пити такий чай слід кілька разів на день протягом одного місяця. Настій має антимікробну і антибактеріальну дію.

Щоб приготувати напій для нормалізації тиску, 1 столову ложку пелюсток заливають склянкою окропу і настоюють 5-10 хвилин. Для підвищення артеріального тиску напій слід вживати теплим, а холодним – для зниження. Доведений факт, що каркаде впливає на судинну систему, нормалізує скоротливу роботу серця.

Чай для поліпшення апетиту готується наступним чином: 2 столові ложки каркаде потрібно запарити окропом, дати настоятися. Додати ложку меду в теплий настій і пити перед їжею.

Корисні властивості гібіскусу

У листі і квітках гибискуса присутній в більшій кількості вітамін С, його вживання покращує роботу імунітету, активізує захисні функції організму. Флавоноїди впливають на обмін речовин, прискорюючи його, виводять токсини і продукти розпаду. Що входять до складу антоціани, що забезпечують червоний колір пелюсток, сприяють зміцненню стінок судин, покращують травлення. Наявність великої кількості органічних кислот, які надають чаю кислуватий смак, принесуть користь людям із занепадом сил, тонізують. Кислоти підсилюють метаболізм в кишечнику, розщеплюють надлишок жирів, очищають судини від холестеринових бляшок.

Каркаде дуже корисний для здоров’я і має такі властивості:

  • є профілактикою раку;
  • благотворно впливає на судини: зміцнює, підвищує еластичність;
  • нормалізує тиск;
  • покращує роботу печінки і нирок;
  • активізує мозкову діяльність, допомагає поліпшити пам’ять;
  • є протиглистовим засобом;
  • прискорює обмін речовин і травлення;
  • бореться зі старінням;
  • підвищує лібідо;
  • дає освіжаючий ефект в спеку, втамовує спрагу;
  • підвищує імунітет;
  • мінімізує симптоми похмілля;
  • знижує температуру при застуді;
  • дарує тонус, підвищує настрій;
  • заспокоює нервову систему;
  • усуває біль і рясні кровотечі під час хворобливих місячних;
  • надає сечогінний ефект.

Протипоказання

Напій має велику кількість активно діючих речовин, тому в деяких випадках може завдати шкоди.

У складі гібіскуса є велика кількість кислот, зокрема і лимонна, такий чай підвищує кислотність шлункового соку, тому протипоказаний людям, що страждають на гастрит і виразку шлунка.

Вагітним і годуючим жінкам варто порадитися з лікарем, перш ніж пити каркаде, так як напій має тонізуючий ефект.

Протипоказанням до вживання є і дитячий вік до трьох років. Велика доза вітаміну C, лимонна кислота може несприятливо відбитися на стані травного тракту маленьких дітей. Крім того, каркаде може викликати алергію. Для першого разу можна випити не більше 100 мл чаю і поспостерігати за реакцією. Не можна давати дітям напій перед сніданком, так як він подразнює слизову шлунка.

Ссылка на основную публикацию