Ріжкова кавоварка: для будинку, найкраща

Доброго часу доби, дорогі наші читачі! Ріжкова кавоварка – це апарат для насиченого ароматної кави, який також має не дуже високу ціну в порівнянні з іншими видами кавових апаратів. Будучи власником такої техніки, ви завжди зможете насолодитися таким благородним напоєм, як кава.

Такі напої як капучино, складно приготувати, якщо у вас немає кавомашини. Тому, якщо ви збираєтеся часто насолоджуватися подібним ласощами, то вам варто подбати про вибір даної техніки. До речі, якщо вам цікаво які ще існують види кавоварок і як правильно зробити вибір, ви можете почитати тут.

Як працює кавоварка: її конструкція, позитивні і негативні моменти використання

У деяких людей, може виникнути питання: чому її називають ріжкова? Все дуже просто, її конструкція включає спеціальний ріжок, куди всипається мелену каву і спресовується в деяку подобу таблетки.

Працює кавоварка даного типу при подачі гарячої води, приблизно при 90 градусах. На спресовану таблетку з меленої кави чиниться тиск води через неї. За короткий проміжок часу напій отримує всі смакові якості, відбувається екстракція ароматів і ласощі набуває приголомшливий смак.

Є й інша назва цієї техніки – кавоваркою-еспресо. При приготуванні напою в ній відсутня кавова гуща, кава швидко вариться, а результат виходить вище за всі очікування. Натиснувши кнопку «Старт», ви вже через кілька секунд отримаєте ароматні ласощі і зможете насолодитися в будь-який момент.

Стандартна кавоварка ріжкова для будинку має наступну конструкцію:

  • Бойлер мідний або виконаний з нержавіючої сталі, де як раз і відбувається нагрів води до потрібної температури;
  • Помпа за рахунок якої відбувається тиск;
  • Холдер. За рахунок нього формується кавова «таблетка»;
  • Крани, які регулюють можливість подачі пари і води;
  • Манометр, який визначає тиск;
  • Варильна система. Сюди надходить вода, на яку чиниться тиск.

Готувати каву в ріжкової кавомашині дуже швидко і з задоволенням

Видів комбінованих кавоварок досить багато. Деякі з них оснащені додатковими пристроями. Так, наприклад, кавомашини, які використовують в кав’ярнях, мають більш складний пристрій, ніж ті, що застосовуються вдома.

Кофемашина ріжкового типу має деякі переваги. Так, до них можна віднести наступні:

  • Швидкість варіння напою. Досить кількох секунд, щоб приготувати ароматні ласощі;
  • Якісний результат, тобто готовий напій виходить дуже хорошої якості;
  • Чи не втрачається аромат кавових зерен;
  • За рахунок високого тиску з зерен в напій потрапляють всі ароматні речовини, які роблять ласощі неповторним і смачним;
  • Можливість контролю за тиском;
  • На виході виходить кава без домішок гущі і осаду;
  • Ергономічність конструкції.

У комбінованих кавоварок є і деякі недоліки. Основним, з яких є вартість, так як вона досить висока в порівнянні з іншими видами подібної техніки. Саме тому, даний апарат не прагнуть купувати люди, які живуть одні і для приготування чашки кави їм буде досить більш дешевого варіанту техніки.

Є й інший недолік – це помол, який повинен бути середнім, щоб холдер не забивали. Якщо помел буде неякісним, то і таблетка, спресована в процесі, вийде погано спресованої, а це відіб’ється на готовому напої, в бік погіршення якості ласощів.

різноманітність моделей

Ріжкові кавомашини можуть бути 2 видів:

  • Помпова. Тут вода нагрівається в спеціальній емксті до потрібної температури, а потім під тиском проганяється через кавову «таблетку». Цей спосіб дозволяє швидко виділитися екстрактів в каві і наділити готове ласощі ароматом і насиченим смаком. Потужність такої техніки від 1000 до 1700 Вт. Тиск 15 бар. Вариться напій за півхвилини.
  • Парова. Тут трохи інші температури нагріву, а також відрізняється подача і тиск води. Вода нагрівається до 100 градусів до утворення пари. Як тільки досягається потрібна ступінь тиску, відкривається спеціальний клапан, через який йде пар і проганяється крізь мелену каву. У даній кавомашині аромат готового напою виходить слабкіше, а ось наявність кофеїну в готовому ласощах стає вище, ніж при варінні його в помпові апараті. Тиск 4 бари, потужність 10 Вт. Готується напій близько 2 хвилин.

Звичайно помпова модель краще, проте вартість її дорога, якщо застосовувати її тільки для приготування пари чашок напою в день. Варто відзначити, що помпова кавоварка в порівнянні з паровою має масу переваг:

Підвішену каву – зробимо світ краще

  • Простота і зручність використання;
  • Якісний напій з повним ароматом кавових зерен і насиченим смаком;
  • Швидкість приготування кави в рази швидше.

Помпова кавоварка буде необхідна істинним кавоманам і гурманам, які вибирають тільки найкращі сорти арабіки і вважають за краще тільки свіжозварений напій.

Як вибрати кавоварку

При виборі Рожкової кавоварки варто уважно вибирати її тип, адже від її якості буде залежати смак ласощі. Так, велику увагу потрібно приділити самому ріжку, на його форму і тип. Моделі техніки для дому, оснащені одним ріжком і можуть приготувати за один раз тільки 2 порції ласощі. Як правило, для домашнього використання цього цілком достатньо.

Асортимент торгових марок комбінованих кавоварок великий і кожен може для себе зробити правильний вибір

Якщо кавоварка буде використовуватися в офісі, у великій родині або в кав’ярні, то актуальна буде Двухрожковой модель. Вона дозволить збільшити разову порцію приготованого напою.

Також увагу варто приділити матеріалу, з якого виконаний сам ріжок. Найкраще вибрати нержавіючу сталь, так як вона довговічніша і апарат буде служити набагато довше, ніж якщо придбати кавоварку виконану з іншого матеріалу. Рожок повинен бути доповнений спеціальним фільтром з металу, це дозволить приготувати еспресо зі справжньою пінкою. Метал швидко прогрівається, що дозволяє отримати весь смак і аромат від меленої кави, відповідно і напій вийде краще. Техніку з пластмасовими ріжками купувати не рекомендується.

Добре, якщо ріжок буде оснащений спеціальним темпером, так як при його наявності напій виходить досить високої якості.

Велика увага, також варто приділити розміру бойлера, куди заливається вода. Так, парові моделі мають невеликі ємності для води, розміром близько 200-600 мл. Помповий апарат може вміщати в себе близько 1,5 л. Однак, варто зазначити, то при наявності 1 ріжка, вийде за раз приготувати тільки 2 порції напою і така ємність просто не потрібна.

Бажано, щоб ємність для води була знімною, так як це дозволить при необхідності швидко його очистити. Добре, якщо модель кавомашини також матиме індикатор для оповіщення, коли закінчиться вода і її потрібно долити.

Якщо ви любите капучино, то варто уважно вибирати кавоварку, щоб в ній був капучинатор.

Якщо ріжкова кавоварка буде оснащена можливістю використання чалд кави, то вона безцінна. Ця опція дуже зручна і дозволяє дуже швидко приготувати каву відмінного смаку і фортеці. Чалди – спеціально-розфасований кави для использвания на порцію. Однак, якщо така опція є, то вартість техніки буде висока.

Зручні додаткові функції

Кофемашина ріжкова для будинку, Італія найкраща може бути оснащена деякими додатковими функціями. Так, до цих доповнень можна віднести наступні:

  • Індикатори, які будуть сповіщати про необхідність додавання води;
  • Автовимкнення, щоб апарат не перегрівався;
  • Наявність 2 помп для приготування відразу 2 видів напою: еспресо і капучіно;
  • Знімний лоток, в який збираються краплі. Це дозволить швидко вимити його і встановити назад;
  • Наявність кнопки «Стоп». Це дозволить швидко вимкнути апарат, якщо щось пішло не так або ви забули щось додати;
  • Можливість підігріву молока;
  • Підтримка температури готової кави;
  • Можливість прогрівання чашок. Це досить рідкісна функція, але все ж деякі види кавоварок ріжкового типу оснащені їй.

Зваживши всі за і проти, ви зрозумієте, яка ріжкова кавоварка підходить саме вам. При виборі моделі варто уважно вивчити відразу кілька варіантів і вибрати той, який буде мати всі функції, які необхідні вам для повноцінного використання техніки. Сподіваємося, що стаття для вас була корисною, до нових зустрічей на сторінках сайту!

Ссылка на основную публикацию