Рослина льон: користь і шкода, як приймати

опис

Льон – Linum (лат.) Є одним з родів сімейства льнових – Linaceae (лат.). Включає понад ста видів, серед яких найбільшого поширення має однорічний льон звичайний – Linum usitatissimum (лат.). У цієї рослини є інші назви – льон-довгунець, межеумок, культурний, посівної. Ця культура використовується як сировина при виробництві лляної тканини, а також має широке застосування для лікувальних і косметологічних цілей.

Льон культурний представлений двома основними підвидами. Це довгунець – сорт, який знаходить застосування для промислового отримання волокон. А також підвид – льон, що дає масло. Відомий садівникам багаторічний льон – Linum perenne (лат.) Виглядає дуже декоративно і вирощується в основному на клумбах.

Вивчаючи опис рослини, можна зрозуміти, що льон-довгунець має рівний голий стебло, що досягає у висоту 0,6 метра. Вузьколанцетні листя має чергове розташування. Квітки об’єднані в суцвіття – помилковий парасольку. Пелюстки пофарбовані в характерний блакитний або білий колір. У кудряша листки сидячі, стебла висотою до 30 см можуть приймати стелеться форму.

Про склад

Цілющими властивостями володіють лляні насіння, до складу яких входить? -Ліноленовая кислота, яка є однією з різновидів омега-3. Це незамінні жирні кислоти. Є в структурі насіння та інші важливі для життєдіяльності елементи:

  • клітковина – нерозчинна, розчинна;
  • вуглеводи;
  • слиз;
  • антиоксиданти;
  • вітамін Е;
  • аскорбінова кислота;
  • филлохинон або вітамін К;
  • тіамін В1, рибофлавін В2, ніацин В3, холін В4, пантотенова кислота В5, піридоксин В6, фолієва кислота В9;
  • білок;
  • лігнано.

Користь пояснюється також вмістом в структурній формулі важливих для організму макроелементів – магній, калій, кальцій. Присутні й інші елементи – фосфор, натрій. Є ряд мікроелементів – марганець, залізо, селен. Виявлено цинк, мідь. Листя і стебла мають в складі фенолкарбонові кислоти, глікозид лінамаріна.

Корисні властивості

Різноманітні цілющі склади, для виготовлення яких сировиною служить льон, виявляють такі корисні властивості:

  • противірусні;
  • протизапальні;
  • відхаркувальні;
  • омолоджуючі;
  • протигрибкові;
  • пом’якшувальні;
  • загоюють;
  • проносні;
  • сечогінні;
  • антибактеріальні;
  • профілактичні;
  • жовчогінні;
  • обволікаючі.

Завдяки клітковині швидше проявляється відчуття насичення, виводяться з кишечника шлакові відкладення, шкідливі токсини. Лігнано, що відносяться до класу природних фітоестрогенів, сприяють зміцненню захисних сил організму.

Використовуються склади, для приготування яких застосовується льон, для стабілізації стану при кишкових патологіях, дисфункції щитовидної залози, захворюваннях нирок, печінки. Поліпшується серцева діяльність, запобігає розвитку атеросклерозу. Надає льон благотворну дію на підвищення імунітету. Для жінок подібні цілющі різновиди виявляють цінність в ролі профілактики раку молочної залози.

При систематичному прийомі значно зменшується концентрація цукру і холестерину, нормалізується діяльність мозкової системи, поліпшується зір.

застосування

Різноманіття корисних характеристик дозволяє використовувати льон не тільки в текстильній промисловості. Препарати, що виготовляються на його основі, знайшли широке застосування в ролі цілющих, косметологічних, профілактичних засобів.

З їх допомогою лікують різноманітні захворювання:

  • гастрит;
  • атеросклероз;
  • запори, в тому числі і хронічні;
  • артрит;
  • цукровий діабет;
  • патології сечового міхура;
  • запальні ураження жіночої статевої системи;
  • тріщини прямої кишки;
  • захворювання нирок;
  • фурункульоз;
  • радикуліт;
  • хвороби щитовидної залози;
  • виразка шлунка, дванадцятипалої кишки;
  • геморой;
  • запалення слизових покривів дихальних шляхів;
  • абсцес;
  • діарея;
  • глистяні інвазії;
  • шкірні ураження.

Найбільш корисною частиною рослини є насіння. При вживанні в сирому вигляді добова норма становить 5 грам. Додають їх в салати і інші холодні закуски. Щоб поліпшити стан здоров’я, готують різноманітні лікарські засоби.

збір сировини

Самостійний збір частин рослини ведеться в залежності від виду заготовленої сировини. Суцвіття зривають в середині періоду інтенсивного цвітіння. В цей же час зрізають траву. Для сушіння розкладають на білому папері, не допускаючи попадання прямого сонця. Приміщення повинно добре провітрюватися. Траву можна пов’язувати в невеликі пучки і розвішувати.

Плоди у вигляді коробочок починають заготовляти, коли насіння придбають коричневий відтінок, який свідчить про зрілість. Досушують під навісом.

Дозрілі коробочки льону

Рецепти з насіння

Щоб правильно приготувати цілющі засоби, використовуючи льон в якості вихідної сировини, потрібно дотримуватись рекомендацій, відбитим в рецептах. Буде потрібно попереднє звернення до лікаря, який дасть додатковий рада з дозуванням і тривалістю курсу виходячи з індивідуальних особливостей пацієнта.

Включаючи в терапевтичний комплекс різноманітні лікувальні склади з льону, можна прискорити одужання. Найчастіше в ролі сировини виступають насіння.

льняна слиз

Буде потрібно чайна ложка лляного насіння. Поміщають його в скляну банку і обережно вливають 100 мл окропу. Закривають кришкою і збовтують протягом п’ятнадцяти хвилин.

Після проціджування випивають перед сніданком, обідом, вечерею по дві столові ложки з метою позбавлення від вугрів, стабілізації гормонального фону, приведення до норми обмінних процесів. Для лікування запальних патологій, що розвиваються в товстій кишці, роблять клізму, додаючи в воду підігріту слиз – чверть склянки.

каша

Лляна каша, яка містить жирні кислоти, сприяє поліпшенню функціонування головного мозку. Вона виявляє легку послаблюючу дію, стимулюючи кишкову діяльність. Вживають кашу в процесі лікування запальних патологій шлунково-кишкового тракту.

Для приготування подрібнене насіння, дві столові ложки, всипають в глибоку тарілку. Вливають стакан киплячого молока. Ретельно збивши, накривають кришкою і тримають п’ять хвилин. У готову кашу за смаком додають мед, цукор, сіль.

Можна приготувати страву, заливши мелені лляні насіння – столову ложку стаканом окропу. Через 15 хвилин настоявся лікувальну кашу змішують з чвертю склянки кисломолочного продукту і з’їдають.

настій

Для його приготування заливають склянкою охолодженого окропу товчені лляні зерна – три чайних ложки. Під час настоювання, яке триває три години, суміш необхідно кілька разів перемішати. Щоб позбутися від запорів, рекомендується випивати склянку настою без проціджування на ніч. Якщо потрібно привести в норму кишкову діяльність, то приймають тричі за добу по половині склянки процідженого настою.

З метою позбавлення від глистів протягом півгодини наполягають дві столові ложки цільних лляних насіннячок в склянці окропу. Приймати рекомендується по столовій ложці кожні дві години. Допомагає це засіб від головного болю, нудоти, запаморочення.

Усуває запалення слизових покривів травних органів настій з чайної ложки зерен, витриманих протягом чверті години в половині склянки окропу. Ділять на три порції і приймають за 25 хвилин до сніданку, обіду, вечері.

Позбавляє від кашлю і лікує хронічний коліт настій, для якого в 200 мл окропу всипають дві столові ложки насіння льону. Витримують під кришкою 20 хвилин. Після фільтрації п’ють за 25 хвилин до обіду і вечері по 100 мл.

відвар

Щоб приготувати відвар, беруть чайну ложку зерен льону. Засипають в емальовану каструлю, вливають 250 мл окропу. На плиті при слабкому нагріванні кип’ятять ще три хвилини. Настоюють годину і в остудженому вигляді проціджують. Щоб очистити нирки, рекомендується через кожні дві години випивати по 100 мл відвару. Якщо виникають неприємні відчуття, то дозування зменшується. Максимальна тривалість курсу становить 10 днів.

При необхідності впоратися з запорами кип’ятять п’ять хвилин в 300 мл води дві чайні ложки лляних зерен. Потім накривають для настоювання теплим рушником. Через 10 хвилин переливають в банку, закривають щільно кришкою і збовтують не менше п’яти хвилин. У процеженном вигляді натщесерце перед сніданком, обідом, вечерею вживають по 100 мл.

борошно

Отримана з зерен льону борошно в народній медицині використовується при лікуванні виразки, коліту, гастриту. Відзначається її благотворну дію, якщо виявлено запалення дихальних шляхів, пієліт, цистит. Сприяє лляна мука позбавлення від глистової інвазії, допомагає знизити вагу.

Заборонено прийом борошна, якщо в жовчному міхурі або сечовидільної системи є камені. При її вживанні слід більше пити очищеної води. Це дозволить вивести токсини, шлаки, паразитів без надання негативного впливу на природну мікрофлору кишечника.

Купуючи готову лляну борошно, потрібно вивчати терміни її придатності. Будинки отримують цей цілющий продукт, пропустивши сухі насіння через кавомолку. Зберігають в сухий закритому посуді в прохолодних умовах без доступу світла.

Тривалість лікувального курсу становить три тижні. Перші сім днів змішують кефір або інший кисломолочний продукт – 100 мл з десертною ложкою борошна і з’їдають натщесерце вранці, замінивши сніданок. Протягом другого тижня збільшують обсяг борошна до двох десертних ложок. В останні сім днів змішують 150 мл кисломолочного продукту з трьома десертними ложками борошна. Якщо потрібне повторення, то влаштовується двотижневу перерву. У профілактичних цілях щодня вживають столову ложку без гірки борошна на порцію. Додають її в тісто або паніровці.

кисіль

Лляної кисіль легко засвоюється, стимулюючи травлення. При систематичному застосуванні відбувається очищення кишечника. З’їдати кисіль слід відразу після приготування. Для поліпшення смаку допускається вводити протерті фрукти, мед, цукор.

Щоб приготувати кисіль, потрібно лляна мука – п’ять столових ложок. Доводять до кипіння літр води. Борошно розмішують в половині склянки холодної води до однорідного стану і вливають тонким струменем при безперервному помішуванні в окріп. Як тільки з’являться ознаки кипіння, каструлю знімають з плити.

Можна зварити 500 мл рідкого фруктово-ягідного киселю. Зняти з плити і всипати при помішуванні столову ложку насіння. Закрити рушником і залишити до охолодження. З’їдають блюдо з насінням замість сніданку, що корисно для схуднення.

За таким рецептом розводять дві столові ложки льняної муки в літрі теплої води. При малому нагріванні при помішуванні доводять до кипіння. Після охолодження всипають терту апельсинову цедру. Можна додати улюблене варення або мед.

Зручно готувати кисіль в термосі. Мелені насіння льону, столову ложку, ввечері всипають в термос. Вливають склянку окропу. Вранці вийшов кисіль розбавляють склянкою окропу і ділять на три порції, вживаючи їх протягом дня. Курс становить сім днів.

Використання трави

Якщо в нирках, сечоводах, сечовому міхурі виявлені дрібні камені, то для їх виведення можна використовувати лляну траву. Сировина – столову ложку витримують протягом години в склянці окропу. Після фільтрації вживають через кожні шість годин по столовій ложці.

Щоб позбутися від глистів, потрібно п’ять грамів подрібненої трави, яку 15 хвилин кип’ятять у склянці води. Після охолодження і проціджування приймають відвар по чайній ложці до п’яти разів за день.

Використовують в ролі сечогінного засобу настій з чайної ложки трави, яку 30 хвилин наполягають в половині склянки окропу. Вживати слід через кожні шість годин по столовій ложці.

Від опіків готують мазь з подрібненого листя і трави льону, які в рівних обсягах змішують з розтопленим свинячим салом. Змащують уражене місце в міру необхідності.

Масло

Отримують володіє безліччю лікувальних властивостей лляне масло по методиці холодного віджиму. Його забороняється виставляти на світло і довго тримати в теплі. При зберіганні в холодильнику свіже масло не втрачає властивостей протягом року. Відкриту пляшку необхідно використовувати за місяць. Чи не застосовують для термічної обробки, додають у салати і готові страви.

Важливу роль відіграє масло для профілактики атеросклерозу, інсульту, ішемії, утворення тромбів, гіпертонії, імпотенції, злоякісних новоутворень. Рекомендована добова доза становить дві столові ложки. Відмінності від риб’ячого жиру полягають в тому, що в структурній формулі лляної олії знаходиться в два рази більше жирних кислот, тому його використовують люди при нестачі в раціоні рибних продуктів.

Лляна олія ефективно загоює опіки, рани, лікує шкірні захворювання. Його корисні якості знайшли застосування в косметології.

Регулярний і тривалий прийом лляної олії нормалізує обмінні процеси, знижує холестерин, усуває запори. При його допомозі нормалізується функціонування нервової системи, підвищується працездатність, поліпшується пам’ять. Організм отримує необхідні вітаміни.

деякі рецепти

Рослина льон, що володіє дивовижним різноманіттям корисних якостей, в народній медицині використовується з метою позбавлення від багатьох захворювань. Годуючим мамам при виявленні лактостазу, застою молока, рекомендується змішати в рівних обсягах вівсяну і лляну борошно, змушують з додаванням води і столової ложки камфорного масла густе тісто. Формують з нього корж і прикладають на груди. Тримають два години раз на добу.

Допомагають позбутися насіння льону від артриту. Їх слід подрібнити, додати стільки окропу, щоб вийшла густа кашка. Перекладають її в полотняний мішок і зав’язують. Прив’язують до хворого суглоба і тримають до охолодження. Така ж процедура дозволяє зняти біль при ударах.

Допомагає вилікувати атонию кишечника настій із столової ложки насіння, витриманих до охолодження в склянці окропу. Після фільтрації п’ють вранці і ввечері по 100 мл.

Для позбавлення від набряків всипають в літр прохолодної води дві столові ложки лляних насіннячок. Кип’ятять чверть години, знімають з плити, накривають на годину рушником. Без проціджування через кожні дві години вживають по 100 мл протягом двох тижнів. З метою профілактики набряклості приймають по половині склянки відвару вранці і ввечері.

Якщо занепокоєння доставляє діарея, то для клізм використовується відвар із столової ложки насіння. Їх кип’ятять при слабкому нагріванні 10 хвилин в 300 мл води, остуджують і фільтрують.

При діабеті насіння перетирають до стану борошна в ступці або кавомолці. Всипають в емальовану каструлю дві столові ложки і при ретельному помішуванні вливають половину літра гарячої води. Кипіти маса повинна повільно не довше ніж п’яти хвилин. Під кришкою відвар охолоджують і п’ють в теплому вигляді до сніданку – приблизно за 25 хвилин в повному обсязі. Лікувальний курс триває два місяці.

Застосування в косметології

Завдяки багатому корисними речовинами складу льону спостерігається омолоджуючу дію на шкіру і зміцнюючий ефект. Маски рекомендується робити через три дні.

Зволожуючу дію на суху шкіру обличчя надає маска, для якої повністю розварюють в 400 мл води лляне насіння – дві столові ложки. Теплу масу розподіляють по тканинної серветці. Тримають на обличчі і шиї до змивання 20 хвилин.

Зробити більш пружною в’ялу шкіру допоможе маска, для якої попередньо наполягають в половині склянки окропу квітки ромашки – дві столові ложки. Через 15 хвилин рідину проціджують і всипають лляні насіння – дві чайних ложки. Через годину вийшла слизову масу розподіляють по обличчю. Змивають через 25 хвилин.

Щоб зробити підтягують маску, вранці заварюють третьою частиною склянки окропу чайну ложку зерен. Увечері на чисту шкіру наносять склад. Після висихання слід ще шар. Повторюють до шести разів.

При використанні лляних насіння виявляється істотне корисну дію на ослаблені волосся. Змішавши 100 мл лляного відвару з протертою до кашоподібного стану цибулиною і чайною ложкою меду, розподіляють масу по локонам, втираючи одночасно в шкіру. Тримають під плівкою і рушником 30 хвилин, а потім миють з шампунем.

Щоб досягти мети ламінування волосся, готують настій. Вранці заливають літром окропу зерна льону – дві столові ложки. Увечері проціджений рідина використовують при митті голови в ролі ополіскувача.

Протипоказання

Незважаючи на те що рослина льон приносить користь для організму, варто попередньо отримати консультацію лікаря, оскільки є деякі протипоказання. До них відноситься період вагітності, грудного вигодовування. Щоб не завдати шкоди, заборонено застосовувати препарати на базі льону при фіброми матки, ендометриті, запаленні кишечника.

Чи не дозволений будь-який продукт, що містить компоненти льону, якщо виявлено ускладнений запущений холецистит, гепатит, запалення рогівки, цироз печінки.

Поліпшити стан здоров’я за допомогою лікарських форм, які базуються на використанні різних частин льону, можна тільки при грамотному приготуванні препаратів і їх застосуванні відповідно до лікарських рекомендацій і урахуванням протипоказань.

Ссылка на основную публикацию