Салати на Новий Рік 2019 Свині – 8 рецептів простих і смачних новорічних салатів

Добрий день друзі!

Новий 2019 рік Жовтого Земляного Свині стукає в ворота і саме час підготувати доступні домашні рецепти простих і смачних новорічних салатів. І вже сьогодні починаємо думати, як оформити і прикрасити святковий стіл в найголовніше свято року.

Звичайно ж, не обійтися без традиційних: Цезаря, Олів’є, Мімози, класичного вінегрету і оселедця під шубою з буряком. Дуже популярні крабові салати, з креветками і кальмарами, з сьомгою і червоною ікрою. А закуска – холодець »Порося в пляшці»! Про нього теж не можна забувати. Хоча закуски зі свининою на це свято особливо не вітаються

І обов’язково раджу приготувати новинки рецептів:

  1. Оригінальний новий, в формі свині (кабана), для залучення прихильності Господині року.
  2. Новорічний, красивий, який зметуть зі столу першим.
  3. Легкий, овочевий – без майонезу. Завжди знайдеться гість, який ризикує залишитися голодним, але не їстиме майонез.
  4. Простий, звичайний подається в тому, випадку, якщо перші три вже з’їли.

Отже, приступимо.

  • Дуже смачний салат »Курка з ананасом» на Новий рік
  • Рецепт новорічного крабового салату
  • Новинки рецептів простого салату без майонезу
  • Гарний новорічний салат «Червона шапочка»
  • Відео рецепт салату, який зметуть зі столу першим
  • Новий салат «Олів’є» в формі свинки (свині)
  • Салати в тарталетках, просто і смачно!
  • Обжорістий новорічний салат
  • Як прикрасити салати на Новий рік?

Дуже смачний салат »Курка з ананасом» на Новий рік

Гарне ситне святкове блюдо на новорічний стіл, з кисло-солодкими нотками ананаса і яскравою червоною ноткою солодкого перцю. Воно швидко насичує і добре засвоюється завдяки незвичайному ензиму, який міститься в екзотичному фрукті.

Складові:

  • курка – 500 гр.
  • свіжий ананас – 300 гр.
  • болгарський перець – 1 великий
  • рослинне масло – 2 ст. л.
  • майонез – 2 ст. л.
  • каррі – 1/4 ч. л.
  • солодка паприка – 1/2 ч. л.
  • часник – 1 зубчик (за бажанням)
  • сіль за смаком

приготування:

1.Начнем з приготування заливки.

2. В окремій мисці змішуємо майонез, каррі, солодку паприку і дрібно нарізану зубчик часнику. Ми залишаємо настоятися 20 хвилин.

3. З курки знімаємо шкіру, відокремлюємо м’якоть від кісточок і нарізаємо середніми шматочками.

4. Обсмажуємо м’ясні шматочки в гарячому рослинному маслі на сковороді, до золотистої скоринки. Не забуваємо підсолити.

5. Беремо великий м’ясистий болгарський перець (краще червоного або оранжевого кольору), нарізаємо такими ж шматочками за розміром, як м’ясо.

6. Свіжий ананас очищаємо, звільняємося від серцевини і нарізаємо.

7. У великій мисці з’єднуємо курку, ананас, перець і заправляємо ароматної заливкою.

8. За бажанням можна додати кукурудзу або зелене яблуко, сезонну зелень.

Салат готовий, його треба з’їсти в день приготування і не залишати на завтра.

Рецепт новорічного крабового салату

Сьогодні, ми теж будемо готувати екзотичний рецепт, який відрізняється вишуканістю і красивим зовнішнім виглядом і, обов’язково, буде користуватися увагою на Новорічному столі.

Цей досить дорогий салат з тигровими креветками, помідорами чері і руколою на святковому столі складе конкуренцію висококалорійним страв.

Складові:

  • креветки – 4 шт.
  • рукола – пучок
  • помідори черрі – 8 шт.
  • сир – 20 г
  • часник – 2 зубки
  • оливкова олія – ??4 ст. л.
  • сіль за смаком

1.Креветкі беремо будь-які, які у вас є. У мене королівські тигрові, справжній делікатес, з великим вмістом омега-3.

2. Промиваємо, обсушуємо паперовим рушником і очищаємо від панцира.

3. Перебираємо і моєму рукколу. Ця зелена пряна трава, з екзотичним пряним горіховим і злегка гірчичним ароматом, додасть оригінальність навіть самому звичайному страві. Але якщо вам не подобається такий запах, замініть будь-який інший зеленню, тільки смак буде вже інший.

4. Беремо помідори, малятка черрі.

5. Сир пармезан натираємо на дрібній тертці.

6. Готуємо 2 зубки часнику.

Всі інгредієнти готові, приступаємо до приготування.

7. Ставимо сковороду на вогонь, наливаємо 2 столові ложки оливкової олії, кладемо часник і залишаємо обсмажувати, на кілька хвилин. За цей час часник підрум’яниться і віддасть свій аромат і смак маслу. Після цього він нам не потрібен.

8. На розігріту сковороду кладемо, креветки і обсмажуємо 5-7 хвилин, до готовності. Викладаємо обсмажені креветки на паперові рушники, щоб вони ввібрали зайве масло.

9. У велику миску кладемо рукколу і помідори, нарізані навпіл. Туди ж відправляємо ракоподібних.

10. Заправляємо оливковою олією, солимо за смаком, все перемішуємо.

11. Викладаємо на велику плоску тарілку, гіркою. Зверху посипаємо натертим сиром.

Смачного!

Новинки рецептів простого салату без майонезу

Готуємо прості, легкі овочеві салати, заправлені йогуртом або маслом. Вони підійдуть для тих, хто на дієті, годуючих мам та дітей.

Гарний новорічний салат «Червона шапочка»

Цей оригінальний, хоча і не новий рецепт можна урізноманітнити і для красивого оформлення використовувати зерна граната або часточки червоного яблука, все одно буде дуже смачно.

Складові:

  • варена куряча грудка – 300 гр.
  • червоний солодкий перець – 2 шт.
  • пекінська капуста – 300 гр.
  • варені курячі яйця – 2 шт.
  • консервований зелений горошок – 6 ст. л.
  • помідори – 2-3 шт.
  • майонез / сметана – на смак
  • ріпчаста цибуля – 1 велика цибулина
  • зелень (петрушка, кріп)
  • чорний мелений перець – за смаком

приготування:

1.Очень простий в приготуванні, готується за 5 хвилин, на швидку руку, якщо заздалегідь приготувати всі необхідні продукти.

3. Всі інгредієнти нарізаємо шматочками однакового розміру.

Щоб вони вийшли рівні і красиві скористайтеся гострим ножем.

4. Викладаємо їх у глибоку миску і змішуємо, заправляємо майонезом. Перчимо до смаку. Якщо будете готувати зі сметаною, не забудьте посолити.

5. Зверху викладаємо помідорним часточками, посипаємо рубаною зеленню.

Відео рецепт салату, який зметуть зі столу першим

Як ви вже здогадалися, це соняшник, прикрашений чіпсами! На святковому столі він виглядає чудово. Для його приготування нам знадобиться:

  • куряче філе – 200 гр.
  • печериці – 350 гр.
  • курячі яйця – 4 шт.
  • будь-який твердий сир – 100 гр.
  • маслини без кісточок – 20 шт.
  • картопляні чіпси – половина пачки
  • майонез
  • сіль за смаком

Новий салат «Олів’є» в формі свинки (свині)

Основою цієї багатошарової закуски послужить класичний Олів’є, в якому всі інгредієнти викладаються шарами і просочуються майонезом.

Цей рецепт олів’є не передбачає точних інгредієнтів і дотримання їх пропорцій. Можна заміняти і додавати продукти, змінювати черговість шарів і пропорції. За бажанням можна замінити майонез жирної сметаною. Але не слід забувати, що основну роль у формуванні смаку належить все-таки майонезу.

Складові:

  • куряче філе – 500 гр.
  • яйця – 3 шт.
  • солоні огірочки – 3-4 шт.
  • консервований зелений горошок -1/2 банки
  • морква – 1 шт.
  • чорнослив – 200 гр.
  • домашній майонез – 200 гр.
  • варена ковбаса, зелень – для прикраси

приготування:

Готуємо всі інгредієнти.

1.Чернослів моєму, розпарює. Потім обсушуємо і ріжемо на шматочки середнього розміру.

2. Відварене філе нарізаємо і розбираємо на волокна.

Чим тонше будуть нитки волокон, тим ніжніше вийде блюдо.

3. Цибулю ріжемо дрібними кубиками. Якщо цибуля гіркий, заливаємо окропом і залишаємо на 10 хвилин.

4. Солоні огірки натираємо на крупній тертці.

5. Також чинимо з морквою.

6. Жовтки яєць відділяємо від білків, натираємо на дрібній тертці. Жовтки залишаємо для іншої страви.

7. Підготовлені компоненти викладаємо шарами у вигляді овалу. Першим шаром викладемо м’ясо.

8. Зверху посипаємо тертими огірками.

9. Потім цибульний шар, на нього морквяний.

10. Зверху викладаємо чорнослив, посипаємо щедрим шаром тертого білка. Не забуваємо наносити майонезну сіточку між шарами.

11. За допомогою ковбаси формуємо п’ятачок, вушка, хвостик. Як очей використовуємо оливки.

12. Перед подачею ставимо в холодильник на 1 годину для просочення. Прикрашаємо блюдо рубаним зеленню і чіпсами (у мене рисові).

Новий салат у вигляді пустотливий свинки, безумовно, сподобається вашим гостям, а сама господиня Нового Року – Свиня буде просто в захваті.

Салати в тарталетках, просто і смачно!

Тарталетки – святкова закуска. Кошики для них можна спекти самим з різних видів тіста або купити готові в магазині. Готові кошички заповнюємо будь-якою начинкою або найрізноманітнішими продуктами, прикрашаємо зеленню, скибочками овочів, яйцями, фруктами і подаємо на плоскому блюді.

Включайте фантазію, придумуйте нові рецепти начинок і готуйте оригінальні і апетитні салатики в пісочних кошиках.

Салати подаються маленькими порціями, «на один укус», норма на людину – одна кошичок вагою 75 -80 г, або дві по 25-50 грам.

Обжорістий новорічний салат

Цю обов’язкову закуску, який треба приготувати і подавати тільки в тому випадку, коли на столі вже все з’їдено …

Складові:

  • м’ясо
  • домашній майонез
  • консервований горошок
  • морква
  • ріпчаста цибуля
  • солоні огірочки
  • курячі яйця
  • лимон
  • рослинна олія
  • сіль, перець чорний

Як прикрасити салати на Новий рік?

У цій збірці, зібраної на просторах інтернету дивіться як прикрасити салати до Нового Року 2019. Фантазуйте і беріть ідеї прикрас, тільки пам’ятайте про трьох китах оформлення:

  • сполучуваність продуктів
  • певний стиль
  • красивий посуд

Дорогі друзі, готуйте доступні домашні салати і закуски на будь-який смак і колір. Дорогі і дешеві, звичайні і оригінальні.

А мені залишається тільки привітати вас з наступаючим Новим 2019 Роком Жовтої Земляний Свині! Хороших вам свят і будьте щасливі!

Ссылка на основную публикацию