Використання термоса в побуті – користь чи шкода? Дізнаємося про нього все. Рекомендації по вибору хорошого термоса


А ви знали, що використання термоса несе як користь, так і шкоду? Як влаштований термос, які принципи його роботи, властивості, термін зберігання страв – дізнайтеся, як користуватися термосом.
зміст

  1. Призначення термоса і його властивості – чи є шкода
  2. Як влаштований термос: складові частини
  3. Принцип роботи термоса
  4. З яких матеріалів роблять термоси – який краще
  5. Як користуватися термосом, щоб він довго прослужив
  6. Рекомендації по вибору термоса для їжі і напоїв
  7. Термін зберігання страв в термосі
  8. Огляд термосів для дитячого харчування: відео

Термос – незамінна річ на рибалці, пікніку, в поході або просто в домашньому побуті. Він допоможе зігрітися в холоді і охолодитися на спеці. Його зручно брати з собою в дорогу, особливо якщо ви віддаєте перевагу домашній їжі навіть в літаках. Користь термоса незаперечна, але є і шкода, особливо коли посудину застосовують неправильно.

Призначення термоса і його властивості – чи є шкода


Головне призначення термоса – підтримання вихідної температури вмісту судини. Необов’язково гарячого, він прекрасно зберігає холод, навіть в умовах сильної спеки. Якісний виріб тримає температуру протягом 48 годин.
Термостійкість – головна властивість термоса. Прабатьком пристрою є талановитий фізик Д. Дьюар. Прилад був придуманий для вивчення властивостей скрапленого газу. Застосування приладу в побутових цілях почав німецький бізнесмен Р.Бергер, який розгледів у влаштуванні золоту жилу, вклався в його удосконалення і не прогадав. Сьогодні термоси застосовуються повсюдно.
Чи може нашкодити здоров’ю неправильне використання термостійкою тари?

  • Дешеві вироби з неякісного пластика під впливом температури можуть виділяти токсини і навіть бути канцерогенними. Напилення на внутрішніх стінках судини може потріскатися і потрапити в їжу.
  • Важливо! При виборі вироби не варто економити на його якості. Це особливо актуально при виборі тари для дитини.

  • Чай, заварений в термосі, через 3-4 години втрачає свій аромат, смак і колір. Рідина стає каламутній. У напої постійно йдуть хімічні процеси. Вже через 10 годин рівень кофеїну в складі чаю стає шкідливим для людей, що страждають серцево-судинними захворюваннями. Такий чай повністю втрачає цілющу силу, вітаміни і лікарські властивості.
  • При зберіганні в ємності гарячої їжі не забувайте, що термін вживання готової гарячої їжі обмежений. Термостійкий тара не вбереже від бактерій, які викликають бродіння їжі, занадто довго зберігається в підігрітому вигляді.

Порада! Навіть у звичайній гарячої або холодної воді з часом починаються процеси окислення. Використовуйте глечики фільтри, щоб додатково очистити рідину.

Як влаштований термос: складові частини

Щоб краще зрозуміти, як влаштований термос, уявіть собі матрьошку. Виріб складається з двох чаш, внутрішньої і зовнішньої, які з’єднуються в районі горловини. Між стінками знаходиться повітря або вакуум. Зверху надівається пробка і кришка. У деяких моделях в кришці є пінопластовий циліндр для поліпшення герметичності посудини. Іноді внутрішній посудину має окрему пробку. Залежно від дизайну, модель може бути оснащена підставкою, ручкою, стаканчиком. Внутрішня стінка ємності покривається відображає складом, щоб тепло відбивалося всередину, не залишаючи судину. Всі частини термоса надійно зафіксовані між собою, кришка загвинчується.

Принцип роботи термоса


Виходячи з основного завдання вироби – зберігати температуру, принцип роботи термоса полягає в утриманні тепла або холоду всередині своїх стінок.
Вміст посудини остигає через теплообміну з зовнішнім середовищем. Кращим ізолятором від неї виступає вакуум, яким наповнений простір між стінками ємностей. У вакуумі не міститься нічого, отже, йому нема чим передати тепло або холод в навколишній світ. У деяких термосах замість вакууму знаходиться повітря. Він теж зберігає температуру, але не так добре, як абсолютна порожнеча.

З яких матеріалів роблять термоси – який краще

За типом матеріалу термоси бувають скляними, металевими і пластиковими.

  • Скляна колба відрізняється витонченим дизайном, хорошими теплоізоляційними характеристиками. Її мінусом є крихкість і недовговічність
  • Пластикові вироби представляють собою основну масу дешевих пропозицій на ринку. Пластик відмінно тримає температуру. До недоліків відносять властивість вбирати запахи, неможливість перевірити якість і маленький термін експлуатації. Під впливом постійних перепадів температур пластик покривається внутрішніми тріщинами і псується
  • Металеві термоси роблять з нержавіючої сталі, яка добре зберігає градус всередині судини. Термін служби такого виробу найтриваліший. Термос ударостійкий, не плавиться, не псується під впливом погодних умов

Як користуватися термосом, щоб він довго прослужив


А ви знаєте, як правильно користуватися термосом?

  • Вибираючи товар в магазині, зверніть увагу на зовнішній вигляд виробу. На якісних моделях зазвичай вигравірувані його характеристики: обсяг, скільки він тримає температуру, мірна шкала
  • Торгова марка повинна бути нанесена якісним способом
  • З нової ємності не повинно нічим пахнути
  • Кришка повинна легко і щільно загвинчуватися, пробка пружно вставлятися
  • Не варто вибирати модель зі складним механізмом закривання. Стандартна кришка є найбільш герметичною. І потім, складний механізм важко мити, під ним згодом збереться цвіль

Використовувати тару потрібно строго за призначенням. Після кожного застосування добре мити, ретельно висушувати і провітрювати.
Зверніть увагу, у кожної посудини є термін придатності, який зазначається на упаковці.

Рекомендації по вибору термоса для їжі і напоїв


Перед покупкою термоса для їжі і напоїв спробуйте розібратися, які моделі запропоновані на ринку. Грунтуючись на класифікації, вибір зробити простіше.
Залежно від мети використання і типу їжі термоси бувають:

  • Харчові. Судини оснащені більш широким горлом для зручного застосування
  • Питні. Така модель обов’язково забезпечується двома пробками і двома кришками, для того щоб максимально запобігти протікання
  • Помпові. Вироби забезпечені помпою з краником або кнопкою, після натискання яких, починає текти рідина. З такої тари зручно розливати напої
  • Універсальні. Виходячи з назви, в цих ємностях зберігають і їжу, і напої
  • Дитячі. Термоси призначені для зберігання дитячого харчування і напоїв. Мають невеликий об’єм. Виконано з якісного матеріалу
  • Термокружки. Судини мають маленький обсяг, не відрізняються високими термостійкими характеристиками. Найпоширеніше їх застосування – в офіс для обіднього перекусу або в спортзал на тренування

Термін зберігання страв в термосі

Їжа, поміщена в термоустойчивую ємність, повинна бути ретельно приготовлена ??- доварити, догасили, прожарена. Посудина має бути стерильно чистим, їжу в нього закладають відразу після приготування, після цього щільно загвинчують кришку.
Навіть за умови дотримання всіх правил гігієни, не варто зберігати продукти в термосі довше 24 годин. Ідеальний термін зберігання страв в термосах – 6 годин, напоїв – 12 годин.
Важливо! Дитяче харчування в термосі не зберігають довше 3 годин. За цей час його склад повністю втрачає корисні властивості, а шкідливі мікроорганізми, навіть в малій кількості, здатні викликати сильний дисбактеріоз у дитини.

Огляд термосів для дитячого харчування: відео

Пропонуємо вашій увазі відеоматеріал, присвячений вибору правильного дитячого термоса.

Ссылка на основную публикацию